说江豚不可食，是因为它‘身上肉少脂肪多’。而宋代的王禹偁还写过一首《江豚歌》，‘江豚江豚尔何物，吐浪喷波身突兀。依凭风水恣豩豪，吞啖鱼虾颇肥腯。肉腥骨硬难登俎，虽有网罗嫌不取。江云漠漠江雨来，天意为霖不干汝。’歌里面说江豚肉腥骨硬，渔民捕到也不要，所以它最大的作用就是熬油。”
说完，他心里不由感叹，再过三十年，谁能想到这东西差点儿灭绝。
冯默其叹道：“这样啊，那它没啥大用，可惜了。”
陈领导笑道：“哈哈，没错。柱子，你看书很多呀，记忆力也不错。”
“呵呵，也就看过几本书。”何雨柱谦虚道。
先生笑道：“不用谦虚，刘领导和邓领导都和我说过，你虽然学历不高，但学识丰富。说起用江豚熬油，明朝的张岱也写过，‘江南有懒妇鱼，即今之江豚是也。鱼多脂，熬其油可点灯。然以之照纺绩则暗，照宴乐则明，谓之馋灯。”
冯默其说：“啥意思呀？”
陈领导对何雨柱说：“柱子，你帮默其解释一下。”
何雨柱说：“这段话的意思是，江豚肉熬出来的油膏，可以用来点灯，制成的油灯，拿来读书学习、纺纱织布照明，灯光比较暗，不合适，只能用来搞宴会。”
陈领导点点头说：“刚才你们说江豚不可食可惜，但我说熬油也可惜，江豚长相憨态可掬，很招人喜爱，它的性情非常活泼，韩愈曾写诗道：‘江豚时出戏，惊波忽荡漾’，就写出了江豚出水潜入的特性。有很多名人写过江豚，南宋的陆游在《入蜀记》中也有生动记录，‘江中江豚数十出没，色或黑或黄’。柱子，你还能说出其他人写过江豚吗？”
“我还记得明代的王世贞曾写一首诗，名字叫《过江一绝》，江豚吹浪浪花飞，无数征帆下钓矶。饶他北固山头色，不傲江南旧布衣。”
“哈哈哈。”
陈领导高兴的大笑，手在何雨柱的肩膀上用力拍了拍说：“柱子，你确实学识渊博，涉猎广泛，很不错。”
轮船到了南岸，车厢被牵引上去，昏暗的光线下，先生不断打量着码头的情况，陈领导说：“只有到了这里，才能见识三江一怪，火车要靠轮渡载。三江对于你来说，印象
本章未完，请点击下一页继续阅读！