牧想了想，问道：“昨天忘了问，我们带回来的粮食，都有什么粮食？”
林茂当即说道：“大部分都是黍子，也有一部分黄豆，至于麦子只有一两石。”
他不知道赵牧买这些粮食花了多少银子，只觉得这里面杂粮太多对不起赵牧。
但赵牧听到后，却马上笑了起来。
他之前买这三车粮食的时候，就是按照杂粮的价格来买的。
这里面竟然还有一两石麦子，绝对是他赚到了。
而且林茂刚才说的黍子，其实也就是高粱。
他不知道前世的时候，那些高粱都是干什么用的。
但他估计除了部分被磨成高粱面，剩下的应该都用来酿酒了。
他前世的大部分酱香酒，也都是用高粱来酿造的。
“好！”
赵牧笑笑，说道：“是高粱就好，高粱酿酒再合适不过了！”
除了高粱，这些粮食里面还有部分黄豆。
黄豆虽然也是杂粮，但用途却非常多。
不光可以做成豆饼，还可以用来磨豆腐、做酱油。
可以说，这次运回来的粮食虽然不够之前想过的三车，但每一种都是他想要的。
林茂看着赵牧高兴的样子，悬着的心马上放了下去。
“东家，用高粱酿酒是不错，但是问题是咱们真能酿出酒来吗？”
林茂之前并不知道赵牧买粮是用来酿酒的，此刻听到心中也有些打鼓。
酿酒不光需要酒曲，而且也需要专门的作坊以及各种工具。
就赵牧现在住的这个破村子，怎么看也不像具备酿酒的条件。