”
“我也没做过，就按纸上的步骤来吧，最后我帮着尝尝味道正不正宗倒是没问题。”
李向东的话音刚落下，平时吃饭不怎么开口的李小竹急道：“我也可以帮忙尝尝！”
周玉琴看过去，“哪都少不了你，赶紧吃饭。”
“哦。”
李小竹闭嘴，接茬儿闷头干饭。
早饭吃饱吃好。
李老头出门坐公交去花房。
他每天不厌其烦的过去一趟，一部分原因是拿着李向东四人给开的工资，花房里的君子兰有李向东的份额。
还有一部分原因是什刹海那片人多，住在附近的好多老头喜欢在湖边下棋，他过去看眼花房里的花，在院子里转一圈看看后就会去湖边找下棋的玩会儿。
“还没好呀？”
李小竹在水房门口徘徊，着急去老宅。
“马上就好。”
李向东回一句，对周玉琴道：“你和老太太先带着孩子们过去吧，剩下的两个碗我来刷。”
“行。”
周玉琴擦擦手，从水房出来，手指在李小竹的脑门上点两下。
“催催催，过去你也吃不着，你急什么？”
李小竹讨好的笑笑，“我想过去看看。”
“去正房喊一声你太奶奶。”
“好。”
李小竹抬腿往正房跑。
“太奶奶，咱们去走亲戚呀！”
...
...
“嘿，玩上了？”
李向东走进老宅院里，看到李老太和李母等五位妇女同志，正坐在石桌前打叶子牌。
“来了东子，洗好的面水在我家厨房呢，你过去看看是不是那回事。”
“大嫂，我也没做过，咱们第一回尝试着做不要怕出错，要是有哪里不对，我下趟去西安可以再去找人打听。”
李向东说着话，走进李大哥家门口的小厨房，见灶台上放着俩搪瓷盆，掀开上面的饭罩看一眼，盆里就是浑浊的面水。
这一步是静置，静置到面水分离，直到上面的清水透亮，再把清水倒掉，留下的少量水和面搅成浆糊。
锅中烧水，再找一盘子，盘底抹油放锅里，舀一勺浆糊倒进盘子里均匀铺开，盖上锅盖煮两分钟到凉皮起泡，取出盘子放凉水里冷却，一张完整的凉皮便新鲜出炉。
李向东从厨房出来，“大嫂，二嫂，洗剩下的面呢？”
“按纸上写的加了点老面揉好醒发呢，等会儿上锅蒸。”
“行。”
李向东也
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