李向东上下打量一番，“想干嘛？”
“什么叫我想干嘛？明明是你闺女讹我。”
侯三赶在远处驶来的公交车停下前，快速简单的讲述一遍自己逗李小竹玩，最后反被拿捏的事情。
“孙叔应该说的是以前有一家，我闺女给记错了，聚顺和栈这家果脯店早就没了。”
公交车停下，李向东上车买好两人的票，往车里面走，找空着的位置坐下。
跟在后面的侯三，坐在他前面，坐好后回头，“没了？怎么没的？”
“56年公私合营的时候，跟其它几家果脯店一起合并到了京城果脯厂。”
“是吗？”
侯三从没有关注过这些，今天要不是李小竹主动提起，他都不知道曾经有过这家店铺。
“东哥，我问你个问题。”
“说。”
“咱们说的这家聚顺和栈，它怎么在公私合营的时候连店都没有保住？你看全聚德，东来顺，六必居和同仁堂，这些店也经历过公私合营，它们怎么就把自己的老字号保留了下来？”
侯三问的问题很刁钻，李向东还真没想过这点。
“我也不知道。”
“咳咳。”
身边响起两声轻咳，侯三转身看向坐在自己左边的老大爷，坐在后排的李向东也朝自己左前方看去。
两人明白这老头咳嗽，十有八九是有话说。
“你们俩年轻，不知道当时的政策不奇怪。”
老大爷推推鼻梁上的眼镜，开始讲古。
“当年国家推行公私合营，咱们京城那些有年头的老字号，因为经营的模式不一样，合营时受到的政策也不一样。”
“像刚才你们提到的全聚德，六必居。它们有一个共同点，一家店，一块招牌，一手绝活儿，外宾还经常去，国家政策就是保留店名，保留品牌。”
“但像那种搞加工，有自己的生产厂房，可以批量生产，同行业里老字号数量多的国家就给按行业合并，集中生产，统一管理，你们刚说的聚顺和栈当年和其它老字号果脯店一起合并了。”
弄明白怎么回事，侯三笑着点点头，“大爷，您怎么知道的这么清楚？”
“嗨，当年宣传的沸沸扬扬，又是大喇叭又是登报纸，想知道的不清楚都不行，你回家问问老家儿，他们应该都知道。”
一路
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