手揉面烤点心，店里的大小事却仍记挂在心上。
这天一早，她就踩着布鞋往铺子去。刚到门口，就见大师傅老张正指挥着两个帮工摆货，玻璃柜里的桃酥、杏仁饼、萨其马码得整整齐齐，油香混着芝麻香飘得老远。
“张师傅，过来一下。”周姥姥往里屋走，手里捏着个小本子。老张赶紧擦了擦手跟上：“老板，啥事？”
“我跟你周大爷要去美国待些日子，”周姥姥翻开本子，上面记着每日的备货量和畅销品种，“这阵子店里就靠你多费心。桃酥别烤太硬，老街坊牙口不好；杏仁酥的糖度减一成，天凉了吃着不腻。”
两个帮工是胡同里的媳妇，听着也凑过来：“老板您放心去，我们保证把铺子守好。”
周姥姥笑着拍了拍她们的手：“我知道你们靠谱。每天关门前把账理清楚，记在这个本子上就行。”她把本子递给老张，“我跟你顾大爷说了，让他隔三差五过来瞅瞅账，不是信不过你们，就是老骨头闲不住，让他活动活动。”
老张笑着应：“应该的，顾大爷来看看，我们更踏实。”
其实周姥姥心里明镜似的，这些老街坊跟着她干了五六年，手脚麻利又实在，从没有过克扣斤两、私藏零钱的事。街坊邻居来买点心，谁多要块试吃的，谁忘带钱先赊着，她们都记得清清楚楚，比自家人还尽心。
交代完铺子的事，周姥姥又往顾父顾母家去，把铺子钥匙留了一把：“他爸，这钥匙您收着，没事去转一圈，不用太较真，看看炉子旺不旺、玻璃擦没擦就行。”
顾母接过钥匙，笑着说：“你就放宽心吧，那铺子跟你孩子似的，我们还能不上心？”
周姥姥这才松了口气。回想起刚开铺子时，自己凌晨三点就起来发面，如今交托给信得过的人，倒也踏实。夕阳斜斜照在铺子的木招牌上，“周记点心铺”五个字被晒得暖暖的，像她此刻的心情——带着点牵挂，却更多是放心。
临出发的前一天，周姥姥一早就在院里喊：“都拾掇拾掇，今儿去照相馆拍全家福！”
顾母正给海晨换尿布，听见这话探出头：“妈，前阵子不刚拍过吗？怎么又拍？”
周姥姥手里拿着梳子，正给丽丽理头发，闻言瞪了她一眼：“让你拍就拍，哪那么多
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