长安城手艺最好的，最受老百姓认可。
祝明月：“没事，除了几个技术人员，其他都是力工。”
一般的火炕，用不上专门的技术人员。
段晓棠若有所思，暗自将这件事记下来。
各项菜肉准备妥当，放在桌面兼灶台面上。
段晓棠毫不犹豫分派任务，“婉婉，鸡肉放盐水里泡十分钟，再捞出来沥干。”
林婉婉：“盐水配比多少？”
段晓棠甩出两个字，“适量。”
林婉婉歪着嘴，她若是懂“适量”两个字怎么写，就不会只会烧开水了。
到底在长安几年历练过有生活经验，用小勺在木桶清水里放上三勺盐，想想整整三只鸡，又多放了两勺。
其他三人一同动手，将菜蔬二次改刀，或摘豆角或调制玉米糊。
农家乐，图的不就是一个自得其乐吗。
段晓棠则将各种酱料按照固定比重，盛在空碗里，预备待会用来腌制鸡肉。
赵璎珞将泡发的木耳撕成小块，“庄上在阴凉地方放几截木干，时不时过去洒洒水，就能生出木耳。隔段时间摘一回再晒干，就是正宗的山货。”
山珍海味不比地里种的菜蔬来得普通，这类东西说值钱也值钱，不值钱也不值钱，端看如何对待。