生意，得弄条护城河，最好的方式就是扩大规模，兴盛酒楼有实力扩大规模。
一天的营业额2000块钱左右，利润率能有50%，每天进账就有1000块钱，一个月3万块钱的利润。
不过扩建的钱肯定得陈浩拿大头。
“的确有必要，但不能在现在的基础上扩建，得在旁边找块地，面积更大些，建新的酒楼，建成了，兴盛酒楼就搬过去。”陈浩道，“建更大的酒楼，花费的时间很长，如果是在现在的地方扩建，等于是停业了，顾客会走，这个空档如果有人模仿我们搞类似的饭馆，生意肯定会被抢去。”
“等后面新的酒楼建起来，这些丢失的老顾客再想拉回来，就难了，而且停业了，服务员和厨师的工资怎么办？照常发，我这边亏的慌，不发，人肯定会走，少发，也会走。”
服务行业的更新换代其实很快，这年月，供销社还是主流，过段日子，会有不少的杂货店，小卖部出来，再过些年，百货店和商场也会显得老气。
餐饮行业更是如此。
跟游戏类似，要保持竞争，得不断地更新升级，得有新鲜感，适应时代，而不是等时代适应自己。
“我有空就在周边走走，看看哪有合适的地。”吕文安道。
两人正说着话的功夫，兴盛酒楼外面来了个人。
这人二十出头，手里提着一个蛇皮袋，到了兴盛酒楼门口，把蛇皮袋一抖，里头全是些烂菜。