败流落至此，饥寒交迫，我李家先祖见他可怜，便将店里昨日剩下的、已经有些馊味的豆腐和发黄的白菜帮子，混着些刷锅水般的残汤，又因慌乱，汤里还不小心落入了些许沙土，胡乱炖了一碗，端给了太祖皇帝，”
崇祯的瞳孔猛地收缩。
李掌柜继续道：“那时太祖皇帝饿极了，哪里顾得上味道？只觉得是天下第一美味。后来，后来太祖登基，再次驾临小店，点名要吃当年的‘珍珠翡翠白玉汤’。先祖不敢怠慢，用了最新鲜的豆腐、最嫩的白菜心，精心烹制，可太祖皇帝尝后，却大发雷霆，说味道不对，不是当年那个，先祖百口莫辩，几乎获罪，最后，还是先祖斗胆，按照记忆中的样子，用隔夜的馊豆腐、烂菜叶，甚至，甚至故意掺了点灶膛灰冒充沙土，重新做了一碗，”
崇祯的心跳骤然加速，他隐隐预感到了什么，声音有些干涩地问道：“然后呢？”
“然后，”李掌柜的声音低得几乎听不见，“太祖皇帝吃了那碗又馊又牙碜的汤，沉默了许久，最后，长叹一声，并未再怪罪先祖，反而御赐了这块牌匾，先祖这才明白，太祖皇帝怀念的，并非那碗汤本身，而是当年落难之时，那一口救命的吃食，和那份雪中送炭的恩情，那碗汤的味道，本就应该是，是馊的，是难吃的啊！”
店内一片死寂。只有窗外河水流淌的潺潺声，隐约传来。
崇祯呆坐在那里，仿佛被一道惊雷劈中。
他低头，看着桌上那碗尚且温热的、滋味寻常的“珍珠翡翠白玉汤”，又仿佛透过它，看到了三百多年前，另一碗浑浊、馊臭、甚至带着沙土的汤。
‘馊的，难吃的，带着沙土，’
‘原来如此！原来如此！’
一股巨大的、难以言喻的荒谬感和悲凉感，如同冰冷的河水，瞬间淹没了崇祯的全身。
‘馊的，难吃的，带着沙土，’
多么华美的名字！珍珠、翡翠、白玉，无一不是世间至宝，象征着无上的尊贵与荣华。
三百年来，无数人传颂这个故事，将其视为一段佳话，一个关于皇帝不忘本、关于美食传奇的寓言。
崇祯也一直如此深信不疑，并怀着近乎朝圣般的心情前来，想要品味那份穿越时空的“至味”。
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