于1976年，正值农历的龙年，整艘船舫是以龙为主题设计，无论大堂、厅房、门廊、亭阁，处处都仿照帝苑式装修，精雕细琢，富丽堂皇。
海鲜舫主船长76米、宽22米，高28米，楼高3层，排水量达3300吨，面积约4181平方米，可同时容纳2000多位宾客。
当时耗资3200万港元修建，历时两年建成，有“世界上最大海上食府”之称。
这座漂浮在香江仔海湾上的海上皇宫，凤阁龙楼，雕梁画栋，金碧交辉，美轮美奂，非常漂亮。
凭借其华国宫廷设计展现的皇家气派，精美的饮食，倾倒了数以千万计的海内外游客，也成为香江驰誉世界的旅游观光热点，尤其受西方外国游客的青睐。
登上珍宝海鲜舫，就如走进华国古代的宫廷，正门左右两旁的金龙鎏金溢彩，栩栩如生。
船上各厅房均以宫廷胜地命名，分别冠以龙楼、凤阁、金銮殿、太和殿等。
而且每层均设有东西二宫陪伴在侧的皇帝龙座，宾客在品尝美食之余，可荣登宝座拍照留念，别有情趣。
珍宝海鲜舫以其海鲜美食驰名远近，所供应的食品，有七成以上是以海鲜烹制。
这里设有大型海鲜池，取名观鱼水榭，蓄养生猛海鲜60多种。
并配置有“紫外线海水消毒系统”，8米深的海鲜池每日不停地将海水进行抽入、排出，使其循环，以确保卫生及海鲜生猛肉质鲜爽。
而且宾客还可以亲自挑选各式渔获，厨师可以按照客人的要求烹制出百种海鲜佳肴。
其食谱之中，以龙虾最受欢迎。
粤菜以及中西方同为看好的京城烤鸭，亦广受欢迎，吸引着游客八方而来，食客如云。
……
到来的食客，既可以一尝新鲜美味的海鲜，也可欣赏夜幕低垂。
船上的灯饰照得海面一片通明，映射出灿烂的美景。
环境是一等一的棒！
王可等人也是应景拍照留念，品尝美食。
吃饭的时候，罗世星更是成为了苏欣萌的苦力。
还是苏紫琪看不过了。
“小萌，你自己有手自己动手，光帮你了，你星哥还吃不吃饭了。”
罗清妍和罗世星笑了笑分别说道。
“哈哈，没事，让他帮着妹妹弄一下。”
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