是他们这家店的手抓羊肉的确很不错，既有嚼劲又软乎，老板这个手艺是真的没得说。”
既有嚼劲又软乎。
听似自相矛盾，其实不然。
黎卫彬对这个手抓羊肉的感觉还是很深的。
生活在九原市这么长时间，他独独喜欢的几样吃食里面就包括这个手抓羊肉，但是这东西大多数都是只有嚼劲，根本咬不动。
然而沈怀舟推荐的这家老杨铺子的确还不错，肉质明明很有嚼劲，但是咬到嘴里确实又软乎。
就凭这个手艺，店里的生意好也不出奇。
“我们九原市好东西其实很多，只不过可惜领导您说的对，这个东西还是要看人的观念。”
“我们这边的人，大多数都有一种能过且过的心里，对于经济这个东西，说实话，不是他们不爱财，而是爱财的那种想法和思维逻辑不同于南方地区。”
“我举个最简单的例子，按照谢主任的说法，南方人但凡自己还能动弹，那就不可能窝在家里，就算是退休了也要找到其他的路子，我们这里就不一样，年轻的时候还有一些冲劲，到了五十一过，大多数都指着退休拿退休金养老。”