了！您咋还有这手艺呢？”
宋雅琴也赶紧尝了尝，刚吃一口，就瞪大了眼睛，跟陈乐对视了一眼——她之前去外面的面馆尝过，那些面要么太硬，要么太烂，肉卤也没味儿，跟老太太做的比起来，差远了！
“太好吃了！大娘，您这手艺也太地道了！”
宋雅琴激动地说，“您能教教我不？我想带到面馆去试试，说不定能把生意拉起来！”
老太太笑着点点头：“咋不能教呢！实话跟你们说，以前生产队做饭，都找我帮忙。我这手擀面也不是啥稀罕玩意儿，就是地地道道的家常味。”
“当时队里的老爷们，都爱吃我做的面。你大爷活着的时候，天天就惦记着这口。我这调卤的方子也多，有猪肉卤、鸡蛋卤、茄子卤，今天先教你最拿手的猪肉卤，明天你就能带到面馆去试。”
“那太好了！”
陈乐高兴地说，“大娘，要是面馆生意能好起来，您可有大功！以后每个月给您分成，就当是您的工钱！”
老太太赶紧摆手，眼圈有点红：“可别这么说！你们能收留我，让我有地方住、有饭吃，我就已经很感激了。等致顺出来，我肯定让他给你磕头道谢！”
“你是好人啊，陈队长，比我那几个不孝的儿子强百倍！”
陈乐和宋雅琴赶紧劝她：“大娘，您别这么说。都是乡里乡亲的，互相帮忙是应该的。”
老太太擦了擦眼泪，笑着说：“行，不说这个了。咱吃饭，吃完了我教你和面、调卤。”
四个人围坐在桌旁，吃着热气腾腾的面条，聊着天，屋里的气氛其乐融融。
小妞妞吃得满脸是卤，老太太还时不时给她夹口肉丁；陈乐和宋雅琴一边吃，一边跟老太太请教做面的技巧，心里的愁云早就散了。
吃完饭，老太太就开始教宋雅琴和面——她手把手地教宋雅琴揉面，告诉她加多少盐、醒面要醒多久；又详细讲了调肉卤的步骤，放多少酱油、多少十三香，什么时候加水、炖多久最合适。
宋雅琴学得很认真，一边听一边记，时不时还动手试试，生怕错过一个细节。
“明天你把和好的面带到面馆，按我教你的方法做，肯定行。”
老太太笑着说，“要是有啥不懂的，你再问我。”
宋雅
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