三十只的竹鼠。
宋棠会一家收十只，其他他们先带回家养着，等那边收了再拿过来。
回到家中后，大家帮着将东西搬上了马车，便各自回家做饭去了。
宋棠父子俩驾上马车来到鸿运酒楼时，酒楼里还有不少的客人。
而刘管事看到他们来了，立马招呼两人去了后厨。
“宋姑娘，趁现在还有不少客人，你先给我做一大锅蒜蓉龙虾和一锅竹鼠，我先给客人们试吃，看看他们的反应如何。”
刘管说道。
“成～那找两个人过来打下手，这小龙虾处理费时间。”
宋棠回了一句，伸手抓住一只竹鼠开始干活。
小半刻钟后，蒜蓉小龙虾和红烧竹鼠被端了出去，宋棠也想看反馈的情况也跟了过去。
刘管事给还在继续吃饭的客人一桌送上了两份，并且告诉食客们吃小龙虾的方法。
在看到刘管事吃了一个后意犹未尽的模样，便都拿起来尝试，只是吃过以后便停不下来。
不过试吃的分量不多，没一会儿就吃光来了。
有客人觉得没吃爽，直接让刘管事再上一份，结果刘管事却笑呵呵的回道：“后厨已经没小龙虾了，想吃的可以晚饭再来，而且这小龙虾还有四种口味。”
听到晚饭才有大家都有些失望，一个个又拿起筷子开始尝试竹鼠，吃过后大家依旧是赞不绝口。
有几个食客甚至直接给银子，订了晚上的小龙虾和红烧竹鼠。
看着这样的反馈，宋棠悬着的心终于放了下来。
这也就意味着接下来的这段时间，他们可以安安稳稳的赚了一笔钱。
为了可以吸引更多的食客过来品尝新菜式，宋棠还给刘管事弄了一个推荐广告，放在了酒楼的外面。
也正是这个广告，晚上来酒楼的客人比往常都要多，并且指明要点新推出的菜。
宋棠带着几个厨子在厨房里忙得连水都喝不上，一个时辰后之前备下的小龙虾和竹鼠全都用光了。
看到两道新菜卖到如此火爆，刘管事将小龙虾和竹鼠的量都增加了一倍。
宋棠想着昨天还有不少竹鼠，小龙虾一会回去抓不成问题便应了下来。
将今日的账结好后，父女俩跟着马车就往村里回。
回到村子时天已经黑了，父女俩没有马上回家吃饭，
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