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可自从罗砚洲用仓库里的闲置物资、一个破旧院子，接手了几十号壮汉，第二天就开工，当天就赚了钱能养活所有人后，这闻所未闻的奇迹发生之后，盯着这摊子的人就多了。
杨玉贞的起店方式，在当时简直骇人听闻：她不用花时间培养专业厨师，只靠提前加工好的调味料，既能保证每一份食物的口味稳定，又大大降低了从业门槛；甚至传言她要开的火锅店，也不需要厨师掌勺，普通人稍作培训就能上手。
再加上早点铺生意火爆，明眼人都看得出来，这是一套能快速复制、批量开店的模式——全国那么多驻军点，附近都有大小城市，每个城市开一家这样的饭店，一家就能提供上百个岗位。
那么多个城市，能消化掉大量退伍军人，而且起店时既不用投入太多人力，资金需求也极少，简直是“低成本高收益”的典范。
为了守住这套模式，杨玉贞早有防备：所有调味料都被她加工成极细的粉末，旁人就算拿到，也猜不出具体成分，想复制难度极大；再加上罗砚洲有极强的保密意识，把核心流程把控得严，根本没有任何人能从他手里拿到调味料，才没让别有用心的人钻了空子。