指很粗，手背肿起红的发亮，这是吃有害矿物质过多的盐巴引发的水肿。
李斯文笑问道：“农庄送来的石盐很多吗？”
徐建正色道：“这次送来一马车足有三百多斤，够府上用一阵子的了。”
“让人把石盐运过来，在找几口铁锅，木桶，木炭，麻布，点豆腐的卤水，我教你们怎样从石盐中提炼出精盐！”
李斯文笑呵呵保证：“以后，大家都吃精盐。”
徐建两眼瞪的溜圆，吃惊道：“公子会制盐，还能从石盐中提炼精盐！”
“废什么话，公子说能肯定就能！”
胖厨娘鄙夷的扫了他一眼：“公子叫你做什么就做什么，先让家兵将后院看起来，闲人免进，如果公子真的从石盐中提炼出上等精盐，这是天大的好事。”
“你这婆娘，就不能好好说话.......”徐建话没说完，就已经抱头鼠窜。
李斯文脊背一寒，转身一看胖厨娘拎起了一把菜刀。
李斯文眨了眨眼，揶揄道：“看来大唐怕老婆的不仅是房玄龄。”
胖厨娘羞羞一笑：“小公子可别胡乱污人青白，夫人虽然提过，但人家可没答应......”
李斯文无语看苍天，你都肿成猪了，还看不上徐建.....
制盐需要的工具很快就送了过来，打下手的仆役也是府中的老人，闲杂人等一缕赶走，就连红袖和绿珠都被胖厨娘轰了出去......
家兵也顶盔披甲持刀而立，大有谁敢窥探杀无赦的架势。
胖厨娘按照李斯文的吩咐，将徐建和一众仆役指挥的团团乱转。
李斯文算是看出来了，这才是女权时代，女子不管美丑全都彪悍泼辣，怪不得大唐公主喜欢红杏出墙........
从石盐中提炼上等精盐，其实很简单，不过是溶解，过滤，蒸发，结晶.......
铁锅架起水烧开，石盐在水中溶解，然后用麻布过滤。
三次之后李斯文将清洗干净的木炭放进一个底部开了无数小洞的木桶之中，再一次过滤浓盐水，这个过程虽然浪费盐，但胜在安全。
而后就是将卤水倒入铁锅中解析，制成高温过饱和溶液，再次过滤，最后冷却结晶。
慢慢的一层洁白如雪，细如砂砾的盐巴就出现在了锅底。
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