正在不断飞速发展。
与之类似的还有摄影业，照相机正在走向千家万户。手摇式放映机虽然目前还只用于军队和特殊部门的教学，但弗兰茨已经开始筹划建立电影公司。
沿街竖立的广告牌贴着各种五花八门的广告和寻人启事、失物招领等信息。
整个维也纳的外乡人，甚至外国人都在不断增加。这恰恰是国家强大的证明，弗兰茨的做法从来不是把他们区分出来，而是将其留下。
维也纳人也不再像过去那样的排外，他们开始意识到外乡人并不是洪水猛兽，而是助推这座城市前进的巨大动力，以及燃料。
大街上的小吃则更是奇葩，从煎饼果子、麻辣烫，再到关东煮和印度咖喱可谓是应有尽有。
其实快餐的工业化已经开始，只不过汉堡并未像弗兰茨想象中那么受欢迎，主要是肉片和黄油太贵。
于是乎弗兰茨想到了煎饼果子，好在这玩意没有太高的技术含量。弗兰茨在几位宫廷厨师面前演示过一遍之后，他们就鼓捣明白了。
然后这些厨师们又进行了一定的本地化改革，此时维也纳的煎饼果子标准流程是在一张饼上刷上蛋液，再刷黄油和秘制酱料，撒上些欧芹和苹果醋，塞入面包、酸菜（甜白菜）、奶酪便大功告成了。
煎饼果子相对汉堡来讲可以更久地保持热量，这非常符合民众吃口热乎的心理预期，同时煎饼果子也没有汉堡那样容易洒，很适合贩夫走卒。
最关键的是实际成本更低
至于麻辣烫和关东煮主要是受益于奥地利帝国的鲤鱼产业，大量的鲤鱼肉可以制成鱼丸等各类鱼肉产品。
至于印度的那些糊糊会在维也纳爆火，弗兰茨是没想到的。毕竟在奥地利帝国香料是很贵的，不可能在平民的食物中加入太多香料。
然而奥地利帝国的厨师们还是有办法的，他们在食物中加入了大量味精。没错，事实证明只要肯放味精，味道肯定不会太差。
而且此时在奥地利帝国吃糊糊长大的人并不少，印度咖喱反而在奥地利帝国接了地气儿。
奥地利帝国本身可能算不上美食荒漠，但对于这个时代绝大多数的普通人来说，他们之前真的没的选，所以在饮食方面奥地利帝国反倒是遭到了文化入侵
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