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老板的私事,作为员工兼司机,少打听才是一个打工人该做的……

下午,萧楚生没留在沪上太久。

毕竟这两天下来,这两家奶茶店的生意已经步入正轨。

开业期间的营业情况不需要担心,目前客人中口碑也是相当好,除了沪上阿姨的价格是争议点外……

这两家店现在妥妥的话题热度极高,尤其是年轻人里,全是过来打卡的。

没办法,萧楚生对沪上阿姨的设计太戳年轻人的痛点。

但其实,真正的销量,还是在杉杉的茶那边。

沪上阿姨是面子,杉杉的茶是生活,完美!

至于在沪上阿姨喝着杉杉的茶,这叫牛头人~

不过离开沪上之前,萧楚生让周晨开车在谢记的几个门店转了一圈。

意料之中的冷清……

很明显,客流量基本被萧楚生的两家店抢走了。

也就距离比较远的几家还有点客人。

至于陆家嘴周边的那几家奶茶店,那是一家比一家凉!

这就是虹吸效应,强的越来越强,弱的……那就得饿死了。

谢记甚至连杨枝甘露都没来得及上,就被打得措手不及。

至于为什么?

很简单,一个是版本答案,加上聂华建那边给提供了供应链。

再加上萧楚生自己的运营和门店设计。

一个门店设计连后世蜜雪冰城都还不如的谢记,目前还是单打独斗。

他们自己的杨枝甘露也还只是市场的试验品,这怎么打?

成本压不下去,价格顶多做到和沪上阿姨持平,不然根本没利润。

本来谢记应该在这一年靠杨枝甘露翻盘,然后在金融危机期间靠这一款单品吊着命,熬过去经济严冬。

之后才有机会做大……

现在呢?节奏完全被打乱。

萧楚生叹了口气:“看来……奶茶市场未来的格局,会因为我的入场而被打乱。”

也不好说这是好事还是坏事,毕竟市场与市场之间从来不会是独立的。

一个市场必然伴随着其它市场的资本角逐。

就好比……不起眼的奶茶,它当真只是局限于影响饮品市场的格局吗?

当然不是,后面移动互联网兴起,团购到外卖行业,从来都是牵一发而动全身。

萧楚生在这种会影响到流量的行业一旦扎根成功,那改变的……

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