陈伟、陈花、两人年纪稍大，就和大人一样，不用担心其他。
“嗯，这个闻着香啊，还没煮好都香，看着很不错。”陈建军看着锅里辣红的模样，还有那沸腾翻滚的肉，让他不禁开口。
这个锅里的东西，看上去就很有食欲，他不知道什么程度能吃，就没有立马捞起来。
“是不错，这么弄一下，还挺有意思。”对此，陈铁柱也笑着开口，手里拿着装好蘸料的碗，等会准备好好尝尝。
陈景则走进母亲房间，在里面找出强光手电，将模式调到散光。
找来一根绳子和长木棍绑着，拿着来到院子里，给大桌和小灶台一起照明。
有强光手电在，院子里异常明亮，桌上和锅里的任何东西，都能看得一清二楚。
这时，众人才看清楚锅里一直跟着翻滚的小东西是什么，都是一个个红辣椒.....
这模样，让陈铁柱、陈建军、谢来福、陈红军看的心里发怵，全是辣椒，来上一口，那不得辣的够呛？
“现在就可以了，尝尝。”
随后，眼看里面的肉都熟了，陈景率先拿勺子捞起一大勺牛肉、羊肉、猪肉在有蘸料的碗里。
紧接着，将肉都沾上料汁，往嘴里夹了一大筷子。
刚从沸腾的香辣火锅里捞出来的肉片还带着滚烫的水汽，牛肉的肌理里裹着醇厚的牛油辣香，咬开时能尝到肉汁混着麻辣的鲜劲。
羊肉带着独特的脂香，火锅底料的香辣中和了膻气，只剩软嫩的肉感。
猪肉则吸足了汤汁，肥瘦相间的部分在嘴里抿开时，油脂香混着辣香格外绵长。
往蘸料里一滚，酱油的咸鲜、蒜末的辛香、香油的温润和蚝油的微甜瞬间裹住肉片。
入口先是蘸料带来的柔和香气，香油把滚烫的辣意轻轻压了一下，蒜末的鲜辣跟着冒出来，接着是肉片本身吸足的火锅底味。
牛油的醇厚、辣椒的鲜辣、花椒的微麻在嘴里层层散开，肉的嫩、蘸料的香、火锅的辣三者交融。
辣而不燥，香而不腻，每一口都鲜得舌尖发颤，咽下去后喉咙里还留着暖暖的余香，让人忍不住赶紧夹下一筷子。
“嗯～味道很不错，大家都别愣着。”
“这个时候的肉整好，再煮下去，等会就老了。”
“娘、爷爷、
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