？”
猴头菇曾被称为菌中之王，素中之荤，皇室贡品，主要原因是比较稀少，物以稀为贵。
而且这东西，一般老百姓，倒不是吃不起，山上采的有啥吃不起的。
主要是，它不好吃啊，不管是炒还是炖，它都发苦。
主要原因是，这东西要想好吃，非得大油重料不可。
这年头，普通老百姓二斤豆油吃一年可一点都不夸张。
谁舍得下重油重料做这玩意儿啊。
大兴安岭这边，冬天也能采到猴头菇。
这东西一般九十月份采摘，不过这个时候，山里头可能下雪了，直接就把这东西冻在树上了，在树上自然风干，开春脱落。
这山里，不缺好东西，只是缺乏往外销售的渠道。
比如那些山野菜啥的，长白山、小兴安岭那边就有这种副业可以填补家用了，但是大兴安岭这边却没有。
因为以林业为主嘛，农林经济根本就不重要，也没人在乎。
这个袁寡妇也是个狠人，逮着了这个机会，说啥也不撒手。
大冬天的进山找猴头菇，还得是往山里头走。