顾瀚指着船上的设备，给林兴鹏等人详细介绍道：“这就是耙螺船，主要用于浅海耙螺作业，船体小，操作灵活，能在水深不足两米的浅海区域行驶，特别适合在滩涂、浅海海底有泥沙的区域作业。
它的运作方式很简单，船尾装有小型发动机，负责驱动船只前进，船体后方的耙螺器，是可以上下调节高度的，作业时，把耙螺器放入海底，紧贴着泥沙表面。
船只缓慢前进，耙螺器就会像梳子一样，将海底的螺类、贝类连同少量泥沙一起耙起来。
然后绞机运作，把耙螺器给拉起来，拉到船上，渔民们就把耙螺器里面的各种海螺给抖擞出来，将螺贝和泥沙分离，泥沙直接排回海中，螺贝则被收集到船上的收纳筐里。
其实这就跟我们渔民平日里去海滩耙螺一样，只不过这个耙螺器更大一点，效率也更好！”
林兴鹏听得津津有味，一边听，一边伸手触摸着船上的耙螺器，眼神里满是好奇：“原来如此，看起来还挺简单的，和拖网捕鱼倒是有点相同，只不过一个是耙螺器，一个是拖网罢了。”
“嗯，确实如此，核心都是捞，只不过针对的海产不一样，操作方式也稍有区别。拖网是大范围捕捞鱼类，耙螺船则是精准针对浅海的螺贝，各有各的门道。”顾瀚点了点头，笑着补充道。
这时候，船主王大叔笑着走上前来，给众人简单讲解了一下耙螺的注意事项。
“调节耙螺器高度的时候，一定要贴着泥沙面，太深了会耙上来一大堆石头，费力气还耽误分拣；太浅了又耙不到螺贝，白忙活一场。
控制船只速度要慢，匀速前进，这样耙螺器才能把海底的螺贝都耙进来，太快了就漏光咯。
收集螺贝的时候，要仔细点，别把碎石头和没用的杂物混进去，尤其是有毒的螺，一定要挑出来丢回海里。”
众人认真听着，连连点头，把王大叔的话记在心里。
随后，王大叔启动了船上的小型发动机，发动机发出轻微的轰鸣声。
耙螺船缓缓驶离杜香村的码头，朝着浅海区域驶去。
约莫行驶了二十分钟，船只便来到了一处广阔的海域当中。
“好了，前面这片浅海区域就适合耙螺，这边海底平整，泥沙细腻
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