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第1442章 牛肉吗?[1 / 3]

“哦?什么事?还有你顾瀚拿不定主意的时候?”顾浩顿时来了兴致,满脸疑惑地看向他。

“其实也不算难事,就是谭教授想问问我,有没有心思跨界涉足畜牧业,重点深耕肉牛养殖这块赛道。谭教授看着我在海产养殖行业做得风生水起,特意和我深度剖析了目前国内畜牧业的整体现状。

国内奶业其实不用过多担忧,两大头部奶企常年深耕研发,砸入巨额资金攻坚技术,育种、养殖、加工、灭菌全产业链都已经高度成熟。

只是常年受国外品牌垄断,舆论偏见,市场挤压,才没能站上世界顶端,但其核心技术,产能,品质,绝对是全球第一梯队。”

“但肉类赛道,尤其是牛肉产业,是我们国内目前最大的短板。这也是谭教授反复和我强调的核心问题。”顾瀚缓缓开口,认真说道。

其实早在数月前,谭立兴就曾和他提及过国内肉牛产业的困境,只是此次西北之行,谭教授再次郑重提起此事。

顾瀚心里清楚,自己海产养殖能快速崛起,很大程度依托于自身身上的系统,要不然根本就不可能发展的如此快速。

可对于对传统牛羊畜牧业,他确实一窍不通。

可在谭立兴看来,顾瀚恰好是入局肉牛产业最合适的人选。

一来,顾瀚手握充足现金流,不惧前期长期烧钱研发;二来,他有从零搭建完整养殖产业链的成功经验,懂规模化运营与品质管控;三来,他舍得砸钱深耕科研,不急于短期逐利。

反观国内多数传统养殖户、养殖企业,大多追求短期收益,不愿投入重金研发育种,这也是国内肉牛产业常年停滞不前的核心原因。

至于行业经验不足,在谭立兴眼中根本不算难题。

海产养殖对水质、环境、病害、精细化管控的难度,远高于陆生肉牛养殖,只要搭建好团队,标准化体系,完全可以快速上手,后续日常经营管理,完全可以聘请专业团队负责,无需顾瀚事事亲力亲为。

“肉牛肉羊养殖?好好的海产不做,怎么突然想着搞这个?”顾浩眉头微蹙,下意识追问。

“肉羊赛道其实没问题,甚至可以说国内羊肉品质稳居世界顶尖。尤其是宁省滩羊、内蒙草原羊、苏尼特羊这些品种,肉质

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