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第783章 这鲍鱼甜[1 / 3]

顾瀚看着眼前的这个鲍鱼,还是颇为的满意。

从外观上看,这鲍鱼色泽鲜亮,外壳纹路清晰,肉质饱满,着实是品质上乘的模样。

不过顾瀚要看的并不是这鲍鱼的外表或者新鲜程度,在如今的国内,大部分养殖场都有能力养殖出活力十足的鲍鱼,单从外表判断,很难区分出品质的高低,它们看起来几乎没有太大的差异。

顾瀚真正在意的,是这鲍鱼入口时的味道如何。

“老刘,拿瓶水过来。”顾瀚看了一旁的老刘说道。

“好的,顾老板!”老刘听到顾瀚的吩咐,不敢有丝毫耽搁,急忙小跑到鱼排中的棚屋里。不一会儿,他便从里面拿出来几瓶矿泉水,快步走到顾瀚身边,将水递了过去。

就在老刘去拿水的间隙,顾瀚已经熟练地拿起一把小刀。

顾瀚的动作流畅而精准,沿着鲍鱼的壳壁轻轻一划,锋利的刀刃如同游龙般划过,瞬间便将鲍鱼肉完整地取了下来。

随后,他接过老刘递来的矿泉水,简单地冲洗了一下鲍鱼肉,将其切成几片,分别递给了猴子和浩南等人。

“都尝尝,看看味道如何。”顾瀚指了指手中的鲍鱼说道。

对于鲍鱼这种食材,最好的烹饪方式当属清蒸或者炖煮。在普通人家中,常见的做法是将鲍鱼佐以蒜蓉进行清蒸,那浓郁的蒜香与鲍鱼的鲜美相互交融,令人垂涎欲滴;其次,也有人会把鲍鱼和鸡肉一起炖煮,熬出一锅香气四溢的鲍鱼鸡汤,营养丰富且味道醇厚。

顾瀚其实对生吃海鲜并没有特别浓厚的兴趣,但在这鱼排上,要拿锅来进行涮烫着实有些麻烦。

因此,顾瀚选择了这种简单的品尝方式。而猴子、浩南以及老刘等人也没有抗拒,纷纷拿起一片鲍鱼块放入口中。

当鲍鱼块入口的瞬间,众人的表情都微微一怔。很快浓郁的鲜甜味如同潮水般在口腔中迅速漫散开来,刺激着每一个味蕾。与此同时,鲍鱼爽脆的口感也给大家带来了别样的惊喜。

众人的眼神瞬间一亮,脸上露出了满意的神情。

“瀚哥,这鲍鱼比起我们在外头吃的鲍鱼要爽脆一点,并且鲜甜味还要更足一些。外面卖的好些鲍鱼,吃起来其实并没有什么太大的鲜甜味。

说实话,外面吃

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