软。
晒那种硬邦邦咬不动的红薯干，这种也很合适。
还有一种是白皮红心的红薯，蒸着吃煮着吃烤着吃，都绵软淌蜜，但又没有现如今蜜薯那样过分的甜，很是清新香浓。
这两种如今都不到时候，家里人只偶尔掐个红薯尖吃吃，不管是开水烫了做酸菜，还是直接清炒，都挺下饭的。
偶尔有那老藤子，还能拿去喂猪喂鸡鸭呢。
总之浪费不了一点儿。
但另一种，则是燕然他们主动提的品种——
广薯菜2。
这种的红薯长得平平无奇，但红薯藤却是格外出色，属于菜用红薯藤的专用品种。
不仅亩产比普通红薯高一半儿，出来的红薯藤也鲜脆清新，很是高产。
宋檀家里种的好，按燕然他们的预估，应该能达到亩产万斤的红薯藤。
而如今天气炎热，红薯藤也长得快。经常脆嫩的红薯尖一夜不掐，第二天就老了。
因而如今赶在太阳快落山时，家里就还得再安排一批工人们，去收割这些红薯藤。
鲜嫩的清炒，或者是做成腌菜。
稍稍老一些的，扒了皮处理一下，同样也能做罐装腌红薯藤。
一时间，满村的劳动力都被折腾来，忙完这个忙那个。
但因为是端午节后的高温天气，老宋家又给了十足的高工资。
大伙儿数着高昂的工资，挥着镰刀在地里一垄一垄的收着，别提多满足了。