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——普通熏鱼可卖一块五一斤,五香味熏鱼,暂且定价两块五一斤。

不过只卖这两种,还是相对单调了些,可选择的余地不多。

宁远上辈子做生意的时候也研究过顾客的心理,想来想去,还是得将可选项再丰富一些。

但是他手上除了这五香味的调料之外,也没有其他味道的调料了。

一时半会的宁远也想不出来第二种味道。

宁远思量片刻,目光扫到早上剩下来的那些活鱼上。

这些鱼还好端端的在大桶里游着,只剩下为数不多的几尾。

宁远当时杀鱼制作的时候也没仔细挑选,手伸进木桶里捞到哪条算哪条。

因此剩下来的鱼,个头大小不一,有些肥壮硕大,有些则稍小一些。

宁远漫无目的的想着,忽然,脑海中灵光一闪。

他忽然有主意了,决定再做一批不一样的熏鱼出来。

现在有原味,有五香味,没有其他味道可选的情况下,或许可以再做一些“精品熏鱼”出来。

所谓精品熏鱼,自然要在原本的熏鱼版本上有所升级。

这升级之处就在于——挑一些个头更大,肉质更饱满的鱼,掐头去尾,只留下中间的精华部分,并且剔去部分的鱼骨。

这样,称量出来的斤数里,可食用的肉质含量更高,口感也比普通的熏鱼更好。

如果顾客需要鱼头,到时他还可以直接把剁下来的鱼头当做赠品,直接赠送给顾客,并不算进熏鱼的斤数里。

他之前生活的那个年代里,很多商品都有这样的“精品版”。

宁远说干就干,立刻从剩下的几尾鱼里挑了几条肉质饱满,个头大的,迅速剖鱼、熏制。

这些精品熏鱼既然名字都有了精品二字,自然要比五香熏鱼和普通熏鱼更贵一些。

宁远想了想,初步定价,3块一斤。

有制作成本以及出肉率的问题在里面,这价格也算是已经很公道。

如今第一批熏鱼已经做出来,也已经做好了定价,接下来的问题便是售卖了。

还是要有售卖渠道才行。

宁远已经有了主意。

第二天一早,许一峰和许一鸣两个孩子照例早晨去山上采了一波菌子,送来了宁远家。

给两个孩子结完了这一批菌子的钱,宁远又立刻将昨天采来、还没来得及

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