从现在情况来看，跟宁远合作，他们是放心的。
在宁远和周师傅的指导下，沈时微很快学会了根据气味和外形、颜色等分辨菌子新鲜度。
根据他们教的方法再来观察眼前这些菌子，沈时微越看越满意。
宁远种出来的这些菌子，个个肉质厚实，伞柄均饱满圆润，色泽鲜亮，透着一股独属于菌子的新鲜气息，并且没有空心，水分吸收的也恰到好处，即便已经搁了一天，依旧鲜活。
并且不光一两株是如此，其他不同品种的菌子，宁远现从地里摘下来给沈时微看，剖开后几乎都是一样。
品质如此均匀一致，随手摘下来一株都这么好，当真是比市场上买来的那些菌子要好太多了。
自从加了需要菌子来做原料的菜谱后，沈时微几乎每天早上都要早起去菜市场挑选菌子。
不为别的，实在是每个菜摊上的菌子品质良莠不齐，有些即便大体看上去质量还不错，但也不能掉以轻心，还是得一株一株挑选，否则其中难免会混进一些质量不好的。
并且开饭店要的量大，有些菜摊上挑不出她所需要的量，有时候要跑两三个菜摊才能凑齐，当真是费时又费力。
像平均品质这么好的，菜场上从未见过，如果要放在菜场上卖，只怕要比平常的菌子要贵不少，还不一定能抢得到。
如果这次真的能和宁远达成合作，那么以后再也不用早起去市场上挑选菌子，也不用费心费力的早起去菜摊采购食材了，能省不少功夫。
沈时微光是想着都觉得心情舒畅，捧着这些菌子，眼睛都是亮的。
有了这些菌子，她就不用再局限做那几种菜品了，完全可以拓展出更多新菜品。
毕竟宁远种出来的菌子品种那么多，品质又那么好，任何一种菌子都可以尝试烹饪。
沈时微脑海中已经酝酿出不少新菜品的菜谱了。
不同品种和种植方法培养出来的的菌子，加了药膳做出来的味道和药性都不同。
从前她把握不好药膳里药食同源的药材用量，以及用哪种药材最合适。
但经过这么长时间的学习和实践，加上女主还特别贴心的给他写了一份常见药膳药材的功效以及禁忌，她如今已经对那些药材烂熟于心，对它们该如何搭配运用
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