李瑜直接说着自己的名字：“李瑜。”因为‘李’这个姓氏在国内还是很容易出现姓氏重叠的。
听着李瑜的名字后，他看了一下预订单后笑着邀请着二人：“李先生，你好，里面请。”
泰安门，这家米其林三星只有两个卡座，其余的座位全都是围绕着厨房吧台位。
此时厨房里厨师们正在忙碌着准备着今天晚上的餐点，而坐在吧台位置的食客们，可以看到整个厨房人员的工作状态。
这样完全开放式的厨房状态，在华夏料理的餐厅里是比较难以见到的场景，因为华夏厨师们对于‘火’的掌握，可不是这些西厨们能理解的。
其实要说这样板前料理的形式，使用得最多的还是岛国料理。在李瑜二人坐下后，他对着白星河说着：“把我们带来的红酒给他。”
在接过酒水后，服务员说着：“李先生，我们自带酒水是有开瓶费的。”
李瑜点了点头回应道：“嗯，知道了。”
服务员拿着李瑜二人的酒水去给开瓶醒酒去了，李瑜和白星河看着菜单后，二人选择了是十二道菜式价值2188的套餐。
点单结束后，白星河就摸出了手机开始对着餐厅开始了拍照，差不多休息了五分钟的样子，浓汤开胃以及欢迎小吃，一口一个的小吃点心还是很满足的，这也开始了今天晚上的料理。
板前料理的好处就是可以欣赏到厨房的一举一动，但，二十来张席位开餐..对于整个餐厅来说是一种挑战。所以这顿料理是一边吃，一边聊。
随着各种料理的上桌，李瑜品尝了一番泰安门后说着：“这里的料理，虽然说是意式融合，但很多借鉴了岛国料理和法餐的烹饪方式。更像是一种无国界料理的感觉。这有点像岛国那边的日式法餐的初期..其实这样的料理是很容易被大众接受的！”
李瑜现在已经吃了不少的米其林餐厅了，再加上他用经验兑换了烹饪技巧，所以对于料理李瑜是懂得越来越多了。
去年一年的时间里，他可是去了两趟欧洲，再加上他长期待在岛国那边玩，所以无论是欧洲米其林，还是岛国的米其林，只要是带着西式，带着融合口味的料理，李瑜是真的品尝了不少。
所以此时李瑜是一边吃饭
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