我师兄心里憋着一股劲，还是想再找个更好的下家，不为别的，就当为良才做长远打算。”王老师对师兄当年的选择略有微词。
“这话不错，看来郑大哥是入了您师兄的眼了。”唐植桐知道燕喜堂和广和居，从“堂”到“居”，中间差了一个“楼”的级别，就好比从央企辞职，又入职了市属国企，实事求是的讲，这落差有点大。
“那是，良才这孩子争气，得了我师兄的真传。不是我跟你吹，所有的鲁菜，良才都能做。”谈到郑良才，王老师更是不吝美言，夸的跟朵花一样。
“听您这么说，我对郑大哥倒是越来越期待了。郑大哥之前在哪高就？”唐植桐打定主意今天要试菜，并没有因为王老师说郑良才厨艺超群就直接拍板。
“孩子没娘，说来话长。兵荒马乱的，师兄和良才在广和居干了几年，广和居也关张了。当时摆在我师兄面前有三个选择。
最开始抛出橄榄枝的是同和居，不过那时的同和居名气还不怎么大。
其次是萃华楼，但萃华楼那时候只是有想干事的意向，还没有真正营业。
最后一个是东兴楼，东兴楼的名气最大，给的待遇也是最好的。
我师兄选了东兴楼。
那几年东兴楼很风光，又是买房又是盖礼堂，表面看着挺像那么一回事，但菜品、管理都没跟上。
安领东（领东即总经理）在的时候，东兴楼从上到下都能拿到人力股，每个月都有分红，一个学徒都能拿到七八块银元。”
“嘿，吃着东兴楼，娶个媳妇不发愁。”唐植桐乐呵呵的在后面接了一句。
“吆，看你年纪不大，你也知道这句话？”唐植桐的一句话挠到了王老师的痒痒肉，让他兴致大增。
“听我奶奶说起过，有印象。”唐植桐笑笑，老太太在世的时候经常带着自己在大门底下讲古。
老太太带着唐父进京逃难的时候正值东兴楼风光的时候，东兴楼作为鲁菜的领头羊，着实受齐鲁籍百姓的推崇，若是唐父当时进了东兴楼，一家温饱就算解决了，压根不用去做小力本送水，可自家没人脉，进不去。
“令祖母是齐鲁人？”王老师不再讲师兄的过往，转而与唐植桐套近乎。
“对，泉城人。”唐植桐点点头
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