委会。
村委会的大院，被围个水泄不通，里里外外挤满，买平价肉的老百姓。
韩镇长头一回见到如此壮观的场面，临走时拉着卓青远的手，不停地摇啊摇。
他觉得卓青远年轻，头脑聪慧灵活，极具商业头脑。而且为人豁达，不拘小节。
这样的人，管理着这样的企业，将来势必有一天崭露头角，飞黄腾达。
卓青远略施小计，不仅巧妙化解了一场危机，而且还省下两头猪，并成功俘获村民们的心。
高书记和高书华哑巴吃黄莲，本来想机揩把油，结果是村委会搭台，卓青远唱戏，一群人忙活多少天，掌声全被卓青远得去了。
卓青远是个机灵感，他知道村委会为接待镇长考察，前前后后忙活着好几天。这份情，他必须得承着。
晚上，卓青远让高书丁备上几份礼，分别送给村支书高书记，村长高书华，会计高书松，还有其他一应人等。
“今天要不是你救场，村委会这帮人，估计能被凶成孙子，你干嘛还给他们送礼？”
“你懂个球。”
面对高书丁的不理解，卓青远根本懒得解释。
“这好不容易省下来的两头猪，又送回去，白忙活不是？”
“你怎么啰里吧嗦的，干还是不干？你要是不愿意干，我叫其他人弄。”
“我干，我干。完事你也得分我二斤肉，我不能白跑腿。要不然，给我一个猪头也行，我不嫌弃。”
“你不嫌弃，我还觉得你想得美呢，猪头谁都不送，我要自己留着。”
“你要猪头干嘛？会弄吗？你一个人又吃不完。”
“用你管。”
卓青远要猪头还真有用，傍晚时他提着猪头去找夏七大伯。
卓青远之前就听高老师说过，夏七的祖辈是个衙厨，后来他们家就祖传干厨师。到现在，夏七大伯和大哥都还做着厨师祖行。
来到夏家，卓青远直接将猪头夏七大伯，并问他有没有什么办法？把这个猪头弄得好吃点。
“想吃可以，但得等。”
“好饭不怕晚，好事不怕缓。那我就等着呗！”
夏七大伯接过猪头，仔细检查一遍，他找出一把剔骨刀，削削砍砍，又刮刮摘摘。收拾快个小时，才算收拾干净。
收拾完猪头，夏守良又从储物柜子里取出各种调料，这里捏一把，那里抓一下，反正卓青远看不懂
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