杜川一起进行操作。
就在灌了许多水之后，杜川将手按在肠子上边。
“你们看就这样揉搓一下，里面的东西就变得很稀释了，趁着这个时候再拿着匕首划开一个大口子，将里面的东西全部倒出来，虽然这个时候味道非常的难闻，但是大家忍耐一下。”
就在匕首划开的时候，那个味道一时间弥漫开来，有一些人已经受不了在原地呕吐起来。
石暴他们的表情还算是正经，可也可以看出来非常不好受，在闻见这个味道的时候，
“受不了这个味道的你们向后退几步吧。”
杜川也不勉强他们，毕竟这次就是先给他们做一个示范，等之后他们也可以继续下去，也不勉强他们非要干什么。
有几个实在受不了的人还是向后退了几步，一直在关注着杜川的动作。
杜川将里面的东西全部倒出来之后，不断的用水流冲洗着这些东西，最一开始的水确实是非常的浑浊，但经过一段时间也变得干净起来。
等杜川将这些全部处理好之后就放在旁边，大家的表情也缓和了许多，经过这一段时间也可以接受。
随后杜川将已经处理好的猪下水放在了旁边，决定就趁着今天晚上的时间给他们都做着尝一尝。
杜川的刀工也是非常之好，他将一部分人的肝脏切成薄条，准备把这些肝脏等先过一会水去除这些腥味之后，再用大油经过油炸。