子，你这般信任，我实在受宠若惊。”江茉深吸一口气，“既然你心意已决，我便不再推辞。但契书内容，我想稍作修改。”
顾天星眼中闪过一丝欣喜。
“江姑娘请说！”
“其一，醉仙楼依旧归你所有，我只负责经营管理，利润分成改为五五分成。”
江茉缓缓说道，“你为了这份合作付出太多，我不能再让你吃亏。五五分成，既公平合理，也能让你尽快收回成本。”
“这不行！”顾天星立刻反驳，“江姑娘，当初约定你占六成，便是因为你的厨艺是最重要的，如今虽然是我私人合作，很多顾家能帮的都帮不上了，按理说你该七成才对。”
江茉坚持道：“顾公子，经营酒楼需要承担风险，岂能让你承担所有压力？五五分成，这是我的底线。否则，我便不能接受这份合作。”
虽然顾家不愿与她做生意，但顾天星顾家公子这个名头也不是吃素的，搬出来还是很能行方便。
两人僵持片刻，莫远峰适时开口。
“二位不如各退一步。就定为四六分成，江姑娘占五成五，顾公子占四成五。这样如何？”
顾天星与江茉对视一眼，都点了点头。
“好，便依远峰兄所言！”顾天星道。
“其二，醉仙楼的后厨需要改造与人手，按我之前的要求来。”江茉继续说道，“后厨的炉灶、案台要重新布局，库房需分为冷藏、保鲜、干货三区，确保食材新鲜。人手方面，我会从桃源居抽调一部分人，再亲手调教一些。”
“冷藏？”顾天星有所不解。
别的都好理解，库房冷藏是什么意思？
从未听闻库房需要单独冷藏的。
“我想建一个小冰窖。”江茉解释说。
顾天星有点傻。
“冰窖？”
那玩意不是只有冬日才能建造的吗？
现在马上入夏了，哪里来的那么多冰块？
“你的想法是很好，但现在马上入夏了……”
他有点为难，脑子都长了好几个。
“你放心，我有办法。”江茉保证道。
入夏她还要卖冰饮的，冰窖只是基础配置。
只要银子到位一切好说。
“没问题！”顾天星立刻应道，“修缮后厨的银两我会备好，这两日便让人按你的要求动工。招伙计的事，我也会让人协助你，买人雇人两者皆可。”
“至于醉仙楼
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