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第587章 东方秘术![1 / 5]

第587章东方秘术!

五月初的巴黎,傍晚的风依旧带著凉意。

莱昂纳尔按照上周与左拉的约定,来到埃德蒙·德·龚古尔的家,参加他特地举行的晚宴。

当他走进客厅的时候,这里已经聚了好几个人。

爱弥儿·左拉坐在壁炉边的扶手椅上,手里拿著杯白兰地;居伊·德·莫泊桑靠在窗边,正和若里斯-卡尔·于斯曼说什么;阿尔丰斯·都德坐在沙发上,和保尔·阿莱克西、莱昂·艾尼克聊天;昂利·塞阿尔则在翻看茶几上的画册……

埃德蒙·龚古尔迎了上来:「莱昂,你来了。正好,晚餐马上开始。」

众人移步餐厅。长餐桌铺著雪白的亚麻桌布,中央摆著一个银制大烛台,插著十二支蜡烛。

餐具是精致的塞夫勒瓷器,银器也擦得锃亮,每份餐具旁都放著三只水晶杯——分别用来盛水、红酒和白葡萄酒。

仆人开始上菜。

第一道冷盘是牡蛎。一打一打的牡蛎摆在碎冰上,壳微微张开,露出里面饱满的肉质。旁边放著柠檬角和黑麦面包。

龚古尔与大家喝过一杯后就说:「从诺曼第今早运来的,快趁新鲜吃。」

莫泊桑已经拿起一只,挤上柠檬汁,仰头吸进嘴里:「好!」然后满足地叹了口气,「这才叫生活。」

第二道是龙虾浓汤。橙红色的浓汤盛在白瓷碗里,飘著奶油花纹和细香葱末。

接著端上来的是肥鹅肝配无花果酱。鹅肝煎得外焦里嫩,切开后里面是完美的粉红色。

主菜有两道。先是烤羊排,羊肉裹著香草和面包屑,被烤成金黄色,配著烤小土豆和四季豆。

然后是红酒炖牛肉,牛肉炖得酥烂,酱汁浓郁,配著土豆泥。

仆人们不停地倒酒。先是一款清爽的夏布利白葡萄酒配海鲜,接著是波尔多红酒配肉类。

面包篮随时都是满的,有长棍面包、黑麦面包和小圆面包。

这里的作家几乎每个人都是大胃袋,左拉一个人就能吃下三个人的分量。

等到奶酪拼盘上桌时,莫泊桑已经解开领口的第一颗扣子:「埃德蒙,你这晚餐能喂饱一个团。」

龚古尔微微一笑:「难得聚一次,总要丰盛些。」

奶酪有七八种:卡芒贝尔、布里、孔泰、罗克福尔……配

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