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第119章 二次复选?损耗食材?这出题人的心[7 / 7]

的「生机」。

甚至海鲜食材那边,还有大量已经看不到颜色的存在。

“什么东西?这不应该叫损耗吧,这里面有些东西,都得报废了吧!”

特别是螃蟹.螃蟹是全身组织同步衰竭的,也就意味着如果这螃蟹蹬腿了,大概率里面的肉也很难吃了。

也就是一般人常说的「螃蟹先内腐而后死」,但其实这并不准确,也得看具体品种,有些螃蟹即使刚蹬腿,也勉强能吃,只不过口感会大打折扣。

但要是那种食材,夏鸣也不会如此感叹了,面前这海鲜车里的东西,好听点叫「都睡的很熟」,难听点就是「没几个能喘气的」.

其他区比海鲜区好一点点,但也只是一点点,因为蔬菜那边夏鸣已经看到了明显的黑点与溃烂

就在他观测之时,广播也通告了后续的考核内容。

简单来说,就是选手们需要在比赛场内的所有食材中,寻找到还能使用的食材。

将他们收集起来,制作成一道至少足够16人品尝的料理,做好的料理会被送上四方传送带,快速在没有吃午饭的160名评委面前过一遍,如果没有16人按下「想吃」,那该料理直接淘汰。

如果有16人以上按下了「想吃」,那么该料理会进入「被品尝环节」。

前16名按下「想吃」的评委会开始品尝料理,然后给其打分。

大屏幕上,详细的放出了160名评委的脸,夏鸣看到,上面标注了8大菜系,每个菜系20名。

屏幕上评委的脸停留了约半分钟,夏鸣在里面找到了两个熟悉的面孔。

“这不是我上一轮的粤菜评委,还有川菜评委吗?”

“等等.什么叫没有吃午饭.他们分明我知道了,这出题人的心可有点脏啊~”

(本章完)

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