看看下面的哈”
做「探店网红」的和做「美食烹饪」的博主到了线下后，有一些明显的不同。
前者话更多，段子更密，风格随个人风格，分话多的和话不太多的。
「唐任杰」很明显就话比较多的典范，和他不一样的，是坐在一旁的「南巷」。
「南巷」是多平台博主，最开始做美食教程，后来转型做古菜谱浮现，现在已经是全网最知名的非遗博主了。
他视频风格幽默轻松，真实感和叙述感都不错，虽然近些年来的视频偶有争议，但流量上还是非常稳的。
相比一旁一直喋喋不休的「唐任杰」，他采用的是录播的形式，说话声音温柔，频率也不快。
当然，网友们更关心的是为什么「玖月」没和他坐一起.
两人虽在同一张桌上，但「玖月」坐在他斜对面，看起来似乎有意分隔开了座位。
和「南巷」不同，「玖月」是以体验vlog的形式拍摄的这个旅程，本质上没有那么严肃，相较于其他人还在介绍菜单，「玖月」已经开始点单了。
她的点单逻辑也很简单，首先，作为一个「华厨比赛」，纯正的西餐是不在她考虑范围之内的。
“都过来比华厨了，自然是要用一些我国的技巧，为了显示特殊或者做假精致，全盘使用其他国的料理手法，本质上算是投机取巧的行为。”
就算西餐做的再好，也与主题相悖，如果真的对自己的华餐和西餐都有信心的话，做「融合菜」不就好了。
像这种「惠灵顿牛排」，「法式慢炖鹅肝」，在「玖月」眼中就不该出现在这个比赛场上。
特别是「甜品区」.
玖月承认，中式糕点烹调的食材使用，相较于西式餐点更为复杂，所以想要在保持精致的情况下，还把握住口感，本质上是一件非常难的事情。
这也导致了市面上很多连锁中式糕点的口味参差不齐。
像「舒芙蕾」「国王蛋糕」这种没有经过改良，全盘保持西式做法的点心，作为商品拿到店里出售当然是没问题的，但作为比赛料理，多少就有点不合时宜了。
思来想去，她最终还是先点了一份酥点，在她的往期视频中，对此颇有研究，真吃起来也不至于无法发表评判观点。
和「玖月
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