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第293章 全员土豆压力赛,混乱,材料被动了手脚!(7K大章)[7 / 10]

更是有「云之南土豆百吃」这种说法。

光洛瑾然掌握的土豆烹制技艺就有50多钟,这次她准备借用西餐的摆盘,给夏鸣来个「洋芋五吃」。

「我得去找一个能做薯格的品种...」

就在洛瑾然渴求著在夏鸣面前表现她这段时间修为成果时,孙星遥人都走上了返程的电梯。

他没有洛瑾然这么希望炫技,或者说,他觉得夏鸣压根看不上三队的炫技。

「虽然说了四个考题评分标准,但夏哥没有说「味」「香」「色」「创意」各占多少分。」

「在我看来,夏哥肯定是以美味为主的,所以再花里胡哨的东西,都不如一句好吃来的分量重。」

因此,他这次选择的料理简单的不能再简单了..

「干锅土豆片」

「料理教室内」

夏鸣认真的翻阅手中的「明世庖书」。

三队这个题目确实没有他们一开始看到的这么简单。

72种不同品种的土豆被混合打乱只是开始..

调料无标签,需要通过一旁的样品判别酿制工艺是第二道关卡..

最麻烦的是除了土豆外,全程全场肉区无生鲜..

夏鸣特地打过招呼,让他们把陈年冻品摆了出来,包括虾,猪,牛,羊..

也就是说,想要获取肉的油脂感,还得先过这一关。

「不过区区三关,应该不至于对他们所有人造成阻碍,我看过交流赛往届的所有视频「,。

「冻肉在交流赛中已经算的上不错的食材了,大多数情况下,交流赛里没有关键食材才是常态。」

虽然三队无法参与正常的交流赛,但夏鸣都要开始教了,自然不会让一些技术不行的人出去丢人。

当然,这也不是夏鸣好心,单纯是接了洛钰敏的任务,让洛瑾然学会认清现实罢了。

「土豆是云之南料理的常客,洛瑾然自然不陌生,在最熟悉的事物上感受到世界的参差,实在太好不过了。」

就在他心下盘算之时,孙星遥已经拎著篮子回来了。

夏鸣看了眼台下那个西瓜头的身影,然后鼻子嗅了嗅,似乎是确定了什么,就埋头回去继续看书了。

孙星遥也没有趁著只有两人在教室时单独问些问题,打开自己的刀具箱就开始处理食材。

随著人渐渐到齐,菜板上

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