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第301章 四种食材,油炸味精?山之诗与海之歌的极限碰撞!(万字大章)[7 / 14]

逻辑大概率是「前菜」「主菜」「甜品」。」

在洛钰敏看来,两种鱼在套餐的形式下,厨师一定是要做取舍的。

不然就会破坏主次,影响到主考题套餐的形成。

而在华夏的一般认知中,鱼相比豆腐还有香菇更适合作为「主菜」。

那其实对于夏鸣还有高凡亮来说,选择一道鱼与豆腐搭配,成为主菜是目前看起来最好的选择「原队员菜品室」

夏鸣看著面前冰鲜的九肚鱼眼睛微微眯了眯。

「说是一个批次出来的,但却没说这个批次都是好货...」

「虽然不算坑,也没玩文字游戏,但这鱼的肉质,令人堪忧啊...」

开启了「血瞳」的夏鸣已经尽可能在冰鲜的九肚鱼里面寻找较为新鲜的食材了,但可能是结算菜品库的工作人员都没有想到,九肚鱼竟然能被抽过来做题目。

不过食材的问题不是夏鸣这一边的问题,既然已经是这样了,夏鸣总不能做个法把九肚鱼再复活过来。

就在夏鸣挑选好了九肚鱼时..

「挑战者菜品库」

高凡亮看著面前的九肚鱼露出了思索的表情。

其实来的路上,他就在思考在「九肚鱼」与「华夏乌塘鳢」他选择哪个做主菜的原料。

现在看到九肚鱼后,他心里的天平已经暗暗朝著「华夏乌塘鳢」倾斜了。

这种倾斜在见到了「华夏乌塘鳢」后,更是被放大到了极点。

「这批次的「华夏乌塘鳢(后一直称为鲟虎鱼)」明显比「九肚鱼」强太多了。」

「如果是这样的话,做一道「鲟虎鱼炖豆腐」,明显更适合。」

当然,这念头只在他脑中闪过了一瞬,下一秒,他就意识到了一个问题。

「不对,两边的食材是同一个批次的,虽然可以添加辅料,但必须要以这四个食材为主题。」

「那在「九肚鱼」品质出现问题的情况下,理论上来说,我做出的最优选择,就是夏鸣做出的最优选择。」

「除非,夏鸣完全不懂这两种鱼的用法。」

高凡亮从小到大,都没有将「自己的胜利,建立在对手无知」上的习惯。

所以,即使夏鸣是川渝的厨师,且只有「华5级」,他也得以「艾娜·凯瑟」做假想敌的情况,去判断夏鸣的选择。

「如果我

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