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第347章 舍近求远?卫言的骄傲,要不来学我的吧...我教你啊~[3 / 9]

厨师更是不必说,根据厨艺和理解不同,能做到「8成」~「9成5」之间,只需要稍微融入一点自己的风格,就能做到无限接近10分。

「我给出的,从来不是一张死板的菜单,而是「蟹粉豆腐」在我理解中的基本构架。」

「所以阳成湖也好,固城湖也罢,只是厨师为了自己风味做出的选择。」

「大师傅很早就给我教授过,无论在哪个地域,「最优质的食材」与「最打动魔魂的料理」是不能划等号的。」

「充分了解食材的特性,通过手法弥补其短板与缺陷,反而会使得食材更容易升华。」

「因为绝大部分「顶级食材」的判定标准,就是抹去厨艺差距的,即「一食顶百艺」。」

想到这,夏鸣眉头微微一挑。

「因为文化的差异,站在莉莉的视角上看,我公开的料理,应该是「无限趋近完美」

的一条。」

「不然也不会有那么多厨师过来围观与交流见解...」

「追求完美是没有错的,但血刀宗的经历告诉我,这世界上没有什么东西是真正意义上「完美」的。」

「选择不同,代价不同,理解不同,最后走出的路就不同。」

「若我道路同行者皆在我后,那我便是「魔尊」。」

「若我行之道路天地皆在我后,那我便是「规则」!」

「但即使我是「规则」,九州天外亦有都市,都市之外亦有无尽星穹...」

「每一颗星穹皆有规则,星穹之外还有无尽探索的道路,规则永无尽头,就如同「完美」的界定永无尽头。」

「过分追求完美的修行者,往往到了最后都不得善终。」

「九州大陆的天道都有残缺,更别提一个都市的厨师了...

在夏鸣看来,规范化与计量从某个角度来看是没错的,就如同血刀宗入门教的招式,也是血刀魔祖还有其他前辈留下来的。

但招式是死的,魔修是活的,学习的意义不是要成为另外一个「血刀魔祖」,而是下一个「魔尊」。

看著莉莉上称重器一点一点计算著豆腐的重量,用计时器去界定螃蟹的状态时,他默默拉了拉领口。

而此刻,比赛的解说也终于在拿到更专业人给的资料后,开始对固城湖的螃蟹进行介绍。

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