是有大批人不看好夏鸣。
毕竟传统料理和分子料理从制作层面上来说,已经是完全不同的两个东西了。
在各国选手眼中,夏鸣最依赖的「闻香」「刀功」在此刻都失去了意义,分子料理的构筑更趋近于想像还有实验。
「西斑牙是分子料理大国,学术气息浓郁,夏鸣这次怕是要滑铁卢了。
「差的太远了,半个小时怕是只能想想失败感言~」
「不愧是交流赛,要是放到「澳林匹克」上,夏鸣这刀工真没边了。」
「我倒是觉得不公平,你们欺负人家一个门外汉算什么。
17
「谁欺负他了,规则不是华夏自己定的吗?」
下午才上场的乔治和托比坐在了一起。
两人听著耳旁的喧嚣,也是开始交流起来。
「分子料理对于华夏很多厨师来说,都是一个陌生的话题,这个技术与华夏的料理土壤就是违背的。」
听著乔治的话,托比也是点了点头。
「是啊,华夏人讲究新鲜,崇尚「本味」,大部分抗拒「科技」对食物进行系统化改良,就算是学习「分子料理」的那一批人,更多也是为了将之融合进华夏料理。」
「「埃莱娜」之前的料理我吃过,这女人其他东西不太行,但对于「分子料理」的理解是非常深的,我看夏鸣怕是有麻烦了。」
虽然两人都欣赏夏鸣,但站在交流赛1v1个人赛的角度,夏鸣的刀功确实已经破坏了某种平衡。
如果让他继续这样下去,那这场交流赛可能就会变得没有意义..
所以,站在两人的角度,夏鸣早一点被清退,对于他们的队伍,明显是有利的。
也正是因为这一手令人难受的抽签,原本在放周末,窝在床上休息的某些网友,被自己的朋友打电话叫醒。
在听到比赛出现了这样转折后,也是迷迷糊糊加入了观战局面。
导播那边看著夏鸣比赛还未开启的房间内已经聚集了这么多观众,也是连忙调整了解说阵容。
相比「传统法式料理」研究较多的「菲利」,「戈等」明显更适合加入这场的解说。
为此,他甚至让工作人员专门与「戈等」沟通,以第二主持人的身份,一起来解说这一场比赛。
半个小时转瞬即逝,随著戈登标志性的
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