个碗里面，没有一个东西是不给人带来冲击的...」
「但我觉得这恰恰就是它的问题...」
江宴清听到这眉头一挑。
「你是想说给的太满了是吗？」
雷德点了点头。
「是啊，给的太满了，像事无巨细的画作，炫技之余，却忘了留白也是一种艺术。」
「当然，我给了这个厨师高分，因为能做到事无巨细也是一种本事！」
「就像我喜欢听流行音乐，虽然他们不一定能被我加入歌单，但在听的那一刻，我还是承认它很棒！」
说到这，一旁的埃娃开口了。
「我好像搞清楚了，你应该是想说，后面的这道料理，如果也是浓郁的鲜味口，感觉到疲惫的我们会被提高阈值。」
「毕竟两道料理可谓是前后脚上的，前面的「御极茶碗蒸」刚吃完，我们的味觉还停留在鲜味之上，此刻若是强化这点，反倒是会落了下风...」
「但不一样的是，后面的料理主打的却并非是「鲜味」，而是一种「风情」。」
「先入口的豆腐提供了类似于二次清口的效果，并且带来了云雾缭绕的轻盈感，这有效的缓解了我们的味觉」
「后面虾的调味非常清淡，肉质应该是后期人为冰过，保留了脆和晶莹的特点，这个「脆」恰好是之前料理中较为稀缺的。」
「虽然前面的虾也提供了一点脆的口感，但因为没有过冰，所以脆感无法和正确过冰的虾相比。」
「这点也很好理解，虾过冰，或者冰水，就相当于是在蒸制时加大了一份温度的不确定性，茶碗蒸的厨师已经竭力在控制著碗里的料理了，这样一个不确定性，她怕是不会轻易开赌。」
「在经历了「豆腐」和「虾」之后，最妙的是「牛肉」。
「几乎所有的香料味道都在牛肉这边体现，不知道你们有没有注意到，这个牛肉并非是丝...而是螺旋。」
说到这，埃娃将自己的盘子朝前推了推，众评委好奇的看了过来。
却见埃娃摆弄几下后，竟然将盘子掀了起来。
神奇的是，在盘子下面竟然还有一层，而此刻，这一层里面赫然流淌著一层薄薄的牛油。
那牛油之上，还漂浮著几根细丝。
「我对这个炒饭厨师非常感兴趣，如果
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