还算兴隆..
但天分不能局限他对料理的研究，他对日出之岛的昆布非常著迷，会收集各式各样的昆布，将其融入自己的料理中。
有一天，他无意间从一个渔民手中获得了一块没有名字的昆布，并用他熬煮了一锅味道极其出色的出汁...
这碗出汁满足了他对出汁的所有想像，当夜他就一直蹲在哪里，等待渔民的到来。
三天后，他来到了北海道礼文岛沿岸的一个小海湾，并在那里见到了一个老人。
这块昆布就产于这个老人之手，用的是海湾里一种独特的藻类，经过特殊的处理工艺制作的。
听老人说这是上个世纪的产物，只不过到了这一代，能完整制作的只剩他一个了。
河野通彦想要购买秘方被老人拒绝，老人说秘方只是辅助，秘密藏在海里。
「是这个小海湾的昆布孕育了那种味道，处理手法倒是显得刻意了。」
最终，他和老人成了朋友，并从他那里拿到了这种独一无二的昆布，他称其为「奇迹昆布」。
有了昆布以后，他的生活真的充满了奇迹，他的厨艺被发掘，店面被看到，他觉得一切都来自于于他对料理的虔诚以及钻研之心。
终于，他小有名气，开始跑大赛，做宣传。
就在一切都朝著好的方向发展时，他获得了一个足以让他崩溃的消息。
「奇迹昆布」没了。
一开始他以为是老人出了什么问题，亲自拜访后才知道并非如此。
为了顺应时代的发展，这个小海湾边上建起了一座工厂，废水直接排入海湾，昆布在这种环境下携带上了金属味道，这种味道怎么也抹不去..
老人将昆布制作的方式交给了他，并希望如果他以后有机会，一定帮著解决海湾的污染问题。
但空有方法，没有食材也没有意义，所以他走遍了日出之岛各处，最终确定奇迹昆布真的消失了...
而「奇迹昆布」消失了，也代表著他人生的奇迹即将消失..
他再也无法做出那一碗釜饭，哪怕他即将接受采访，即将参加评级。
他找了一万种方法替代，都无法做到那种风味，最终...他无意间求助了一位旅行至此的顶尖香料调剂师。
拥有「超嗅觉」的调剂师帮他解决了这个问
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