我这边5点半吃的，现在正缺一顿烧烤。】
【还是我有先见之明，提前点好了串，兄弟们我们隔空走一个~】
【走一个~（碰杯）】
【夏哥这看著就有食欲，我隔著屏幕都能闻到香味。】
【曾几何时，我以为料理是用来吃的，但看是看不出好坏的，但就夏哥现在做的这个料理，我只用眼睛都知道它好吃！】
【别提了，我又想起我退掉的私宴了...】
外行看热闹，内行看门道，只夏鸣穿串的时候，夏一天就明白他要干嘛了。
「串穿成这样明显是故意的，他要利用明炉炭火，去模拟暗炉高温焖的制作方法。」
「这小子真是既要又要啊！」
夏一天也没想到夏鸣这么疯狂，他竟然在一串叉烧中，融合了「先煎后烤」
「明火暗灶」两种技巧，四种感觉。
就算是他年轻时最顶尖的时候，也能保证做到两者其一。
「如果真的能成功，那么这串叉烧就会拥有「外部炭香焦脆」「内部汁水充实」「中间还有一层薄薄的软体焦化层」「搭配一层由煎制形成的独特油润香」。」
「四者要能保持有序的主次平衡，就这一道叉烧，就能被选录「厨协」的顶尖「火功名录」。」
「反正在我的思维里，现在活著的，我这一辈的人肯定是无人可以企及了！
」
温知夏看著有些震惊的夏一天默默开口。
「你也不行？」
夏一天一时语塞...
他真的很不想承认自己不行，毕竟男人不可以说自己不行。
但只谈火功掌握的话，夏鸣确实已经将他甩在了身后。
「火功是火功，厨师看的是综合能力。」
「只能说如果夏鸣每次都能拿出这么稳定的「四相叉烧」的话，那至少在「叉烧」这一块，就只有「黄再兴」可与之一战了。」
「当然，战是战，大概率是打不过的...」
夏鸣的制作手法其实早年的时候，夏一天也想过。
但这玩意不是解题，一定有个正确答案的。
每一次不同的肉类，每一次不同的调料口味，挂汁程度都能对其最后的展现造成影响。
相比之下，这东西不像是在「料理」，而更像在「烧窑」。
对于很多厨师来说，能做到什么层次，终生都
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