「10分钟咖喱的外表就会结皮，油脂就会凝固，且你无法保证轨道百分之百稳定，咖喱还存在一定的溢出风险。」
「也就是说，它甚至都走不完一圈，就会丧失风味...」
听到夏鸣讲解盘子，直播间的观众也是有点醒悟过来。
【我真以为用不同颜色的盘子就是为了好计分！】
【细，真是太细了！不愧是夏哥！】
【我忽然感觉梦回曾经学西餐的时候，那时候老师就专门教过一节「西餐摆盘」的课。】
【西餐必修课——餐桌美学与摆盘，死去的记忆在召唤我。】
【我说为什么用黑盘子装牛排非要搭一点小番茄和花椰菜呢，原来就是为了好看啊！】
【虽然但是，就算是西餐里面，也很难用到黄色的盘子，因为奶油料理放上去会脏。】
也就在直播间观众议论纷纷之时，后台，难得来到现场的杨书柳露出了一抹笑意。
没错，团队赛24进4的题目，正是他出的。
为了保证本轮的淘汰率，他专门把规则写的很简单，却将机制设计得很隐晦。
前者是为了让规则从明面上看通俗易懂，后者则是为了让团队赛选手掉以轻心。
「夏鸣不愧反应迅速，很快就发现了其中几个关键点。」
「但这还并非是全部...」
杨书柳在这道看似数学计算，其实是细节博弈的题目下，还埋藏了一个只有顶级厨师才会下意识陷入的难题。
「华夏一队厨房」
看著夏鸣手中举得黄色盘子，周源昌一愣。
「夏哥，按你这么说，其实设计者是鼓励我们为不同的盘子专门定制专属的料理？」
「那按照这个逻辑来说，我觉得黄色特别适合做可可蛋糕，很搭啊！」
一旁的杜明月觉得也有道理，毕竞鹅黄色搭配可可蛋糕的深棕色确实在视觉上很吸睛。
杜明月甚至已经想好了这块可可蛋糕要做几层，要切成多大才适配120g这个标准。
「为了让食客一眼看出这是一块可可蛋糕，我们可以将其特征做的更明显一些。」
「甜度则是做较为均衡的那种，还可以搭配花生，或者夏威夷果！」
「这样从视觉上看他们的负担会比较小！」
没想到，杜明月说完后，夏鸣却是摆了摆
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