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第431章 好消息:判断正确,坏消息...阿尔埃达闻到的奇怪味道...[3 / 9]

价。

接近20倍的利润,顶级评委都无法吃出的口感,这已经不是金矿了,这堪比直接印欧元。

相比之前「金银蒜泥|还需要推广和时间发酵,这个「鸡肝酱|完全就是降维打击。

如果夏鸣选择合作的企业是华夏的,那欧区甚至可能会考虑直接屏蔽掉这款产品,不然区域内食品厂压根没法做了..

面对这么离谱的结论,在场的大半厨师是打心眼里不信的。

他们觉得,夏鸣一定是用了什么他们不知道的技巧,巧妙的欺骗了在场的评委。

短时间内通过食理调和的手段,让他们把注意力放到了那股酸味上,然后通过类似的酱料质感,让评委产生某种错觉。

最终被误导,得出了某种错误判断..

这种手法不是第一次出现在「料理比赛」上了,只是说像交流赛这么大的比赛,历史上还没有成功欺骗的记录。

但在场厨师现在基本已经默认夏鸣的实力了,所以他在大家能理解的范围内,做的更极致,好像也没什么问题。

当然,并非在场厨师都是这种想法,还有很小一簇,完全认可夏鸣是跨时代厨师的选手,认为夏鸣就是用神奇的华夏手段,把鸡肝酱做到了鹅肝酱的层次。

就在观战席上的厨师们开始议论纷纷时...

「宴席厅」

坐在一旁的阿尔埃达,眉头却是不经意间的皱了一下。

「有点不对劲,我似乎吃到了一丝回苦...」

虽然这丝回苦只是一闪而逝,但作为一个老饕,就凭借这一瞬间的判断,他也意识到这道前菜里面,有他不知道的秘密。

听到阿尔埃达的话,在场的其他评委脸色也是微微变了下。

的确,一开始这股回苦还不太明显,等到嘴里的微酸褪去后,这股回苦才渐渐浮上来。

但只有一瞬间,从美食评判的视角来看,你很难确定这是「失误」还是「故意」。

因为再细细回味,这个苦味并未对既定料理层次造成影响,反而是起到了收尾推动的作用。

只是因为它是「苦」的,所以才有一点争论,如果回味是「咸鲜」,反倒就没有人会这么在意了。

听著阿尔埃达的话,一旁的菲利也是点了点头。

其实在场所有人中,是他最先意识到了这料理

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