连一些老师傅也不爱用「明芡三勾」了。
毕竟年纪大了，烹饪翻车机率变高，反正都是电视节目，观众又不能顺著网线过来吃。
而且教「碗芡」大家还能学学，「明芡三勾」怎么教？教不了一点..
但技法本身无错，顶级厨师追求的本就是料理体验的巅峰。
贾传云当年也是闯出过自己名头的厨师，只是现在无人知晓罢了。
但他本身也从未放弃过朝著料理巅峰行走的脚步，不然也不会放著家里好好的店不开，跑到这边做交流赛替补了。
诚然，在现如今的华夏队，贾传云看起来就像个背景板。
论知名度，他不如隋戊佰，谭知风。
论颜值，他一个糙汉子比不过施浅浅，杜明月（还有夏鸣~）。
论综合技艺，他比不过队里很多人。
就连交流赛里的镜头，他都是最少的。
没错，卫言好歹在二队的时候还有巅峰之战，周源昌因为夏鸣的看好，这段时间也多了不少镜头。
也不怪添国队教练看不起贾传云，毕竟他真的很像华夏队里的透明人..
但就是这么一个人，却在团队赛的半决赛，被安排到了一个极度重要的位置。
实话说，网友其实是不太理解的..
贾传云当时也是保有疑虑的，别看他拿食材时一副信心满满的样子，但实际面对食材的时候，他也曾不止一遍反问过自己。
「夏鸣到底想要干嘛？」
而最终，他也是综合了所有的判断，得出了一个结论。
那就是夏鸣需要6号位出现一道足够惊艳的「川渝宫保鸡丁」料理在他自己有更好的去处，需要把这个责任交给别人的时候，他抛开了一切外部因素，选择了与「川渝宫保鸡丁」纠葛最深的自己。
这无关厨师等级，无关粉丝多寡，单纯就是对于一个川渝老厨师的信任..
虽然「信任」这个词搭配夏鸣需要打上一个问号，但至少站在贾传云的角度，他获得了一次证明自己的机会。
作为华夏队宴席料理的「主菜」，无论前面的队员表现如何，他都肯定会获得一定时间的专属曝光。
所以，面对夏鸣的选择。
贾传云也做出了他自己的选择...
他要在交流赛的会场上，在「食材不算完美契合」「厨
本章未完，请点击下一页继续阅读！