盐量较少的奶酪,但他现在手中的这一块,明显熟成了很久,质地内都能看到结晶颗粒...
一般来说,熟成这么久,咸度都浓缩了,不咸也得咸了.
至于其他的,因为奶酪品种太多了,谭知风无法一时分辨,只能试著先尝尝。
于是,在调整好角度后,谭知风将这块不大不小的「奶酪裸拼」放入了口中。
随著这块组合奶酪入口,谭知风原先预期的味道竟然没有出现..
反而品尝出了一股极为巧妙的,咸甜交融,层次分明的味道..
「什么?」
「你告诉我...这种味道...」
「竟然是来源于...「奶酪裸拼」???」