的料理内涵一样,把味觉层次做成了「打卡点」,食客就像旅游团一样,走完一个,再去下一个..」
「你觉得自己所擅长的,所谓的料理味道的延长,其实本质,就是将符合「食理」的味道叠加,然后做到相对融洽。」
「这么做的好处,是食客就算有疏忽,也一定会途经几个「打卡点」,在大致的脉络上,是一定能感受到你料理的意义的。」
「就像一本书,就算偶尔跳行看,也大概能读懂是什么意思。」
说到这,夏鸣眼眸微微低垂了一下。
「但,料理不是书...」
「书可以看到一半放著以后再看,但料理的逻辑是连贯的。」
「你把料理的味觉层次做得这么满,食客,还哪有时间遐想,或者慢慢回味料理的味道呢?」
听到这话,卢卡斯眼眸猛的一震。
「可这样料理的「情绪」不会...移位吗?」
「总不能完全放弃味觉层次,去追求虚无缥缈的,不可控的「情绪」吧。」
「料理的「情绪」,不就是利用味觉层次一步一步引导出来的吗?」
夏鸣听到这话后摇了摇头。
而后看向一旁的AI摄像头,然后笑著开口。
「观战席上的各位,你们是不是也是这么想的?」
观战席那边的厨师猛的被Q,也是有点懵,但很快,就开始有厨师思考,并发表自己的看法。
「至少我觉得是这样的...」
「很明显不对啊!「情绪」就是「情绪」,是厨师灌注了精力在料理上后,自然产生的东西,如果可以被调味操控,那华夏厨神或者是「KingofChefs」应该更专注调味才对。」
「对,这个逻辑就算在「KingofChefs」那边说得通,但放在华夏也不对,因为这边的老师傅下手是真没准头的啊!」
「这么一想确实,如果全都是调味的问题,那华夏还怎么诞生厨神,总不能华夏单独用一套逻辑?」
「但我也不认同情绪是灌注精力后自然产生的这种想法,如果真是这样,那我自认我对料理的热情不输于任何人!」
「肯定有我们不知道的东西,就看夏鸣愿不愿意说了。」
「这如果真揭露了,那整个厨坛不得动荡?」
「笑死,编程技术
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