评委：吴海枫（国籍：华夏）】
【称号：环球刀侠（世界排名第281名）】
【11号评委：阿尔埃达（国籍：枫叶国）】
看到这密密麻麻的一排世界排名，直播间的观众瞬间炸了锅。
【评委全是世界排名的厨师？厨协这么大手笔的吗？】
【那这样一来，不就代表现场一共有15位世界排名前300的大厨了吗？】
【确实是15位，最高是「墨索尼斯」，最低是我国的「吴海枫」。】
【怎么请了个三代的厨子出来，华夏的主场，怎么也得掏位真正的二星龙标开开眼啊！】
【比赛方可能是怕有偏袒夏哥的嫌疑吧，但要我说，这不就是场表演赛嘛！何必那么正式呢？】
【我觉得让王意均，王老过来最合适...】
【别，杀鸡焉能用牛刀，王老全球排名「30」位，过来太欺负人了，让屈皓来吧！】
【屈皓还没进入厨神行列，不太适合...把湘区厨神「王莫泉」请来，他排第166位，不高不低，正好合适。】
【不是，王老才排全球30名的吗？我不是记得他是我们华夏厨号001的厨师吗？】
【这里给你解释一下，因为厨艺其实很难用数值衡量，所以「全球厨师排行榜」这个组织，其实后台的计算是用「料理统治力」「厨师实际能力」「厨师厨坛声望|的数据来综合排名的。】
【其中，最重要的是「厨师实际能力」，这一项占据了评分的70%，「料理统治力」
占了20%，「厨师厨坛声望」占了10%】
【一般情况下，在排名200名开外时，「厨师实际能力」可以被排名量化，但200名以内就很难，因为大师都开辟了自己的道路，很难用「厨艺」这个一个指标衡量。】
【所以，这个时候就会参考「料理统治力」和「厨师厨坛声望」，前者简单来说就是厨师的战绩，后者是厨师在全球的名望。】
【王老（王意均）的战绩和名望在前些年那是没得说，但这些年出手次数变少，「料理统治力」自然就会下滑，这点和弗拉基米其实是一样的。】
【再加上年龄确实会影响「厨师实际能力|的评判，所以这次刷新才给王老排到了全球30名。】
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