老菜新解，明天他是不是就能出一个「派系菜特点解析」，后天是不是就能掏出「派系特色菜改良食谱」。
别说他有没有这么博学，你跟一个26岁就完美精通「华餐|与「西餐」的世界排行榜上的绝世天才，聊这个，实在有点不给面子了。
至于有些人想的，夏鸣不敢直面川渝各大派系，那就更扯淡了。
表格拉出来做对比，夏鸣自己是准厨神，他身前站著一个兰录明，身旁站著张中友，肖剑明，彭自渝。
一个厨神确实在川渝这个地界用途有限。
但架不住他那边现在厨神这个档位的，他们有5个..
要拉出来算算这些厨神所属派系的门徒，也得好几万。
回看老旧派系这边，这么久了，都没站出来一个能主持大局的。
甚至，一个能内部协调每个派系诉求的人都没有。
小团体不少，大集合体各怀鬼胎，怎么跟对面斗。
资本也不是傻子，他们要的是赚钱，要的是某个行业内稳定的细水长流，不是过来扶贫的。
派系人都跑的差不多了，你看看他们的精算师会不会把这些依靠名气的川菜大师，真的算到商业价值里去。
你吹的名气再厉害又怎么样？
得别人承认才有意义...
资本的眼睛看的是商业价值，七老八十了，天天就是过去我师父，过去我店里这种话术，有徒弟捧的时候尊你一句大师~
没有徒弟，门下老字号的店面自己都快运转不过来了，你此时该叫他们什么？
不要说时代对「厨师」太坏了..
其实现在这个时代对所有职业都一样..
在资本的眼睛里，数据会骗人，会失误，但从概率上，一定比人情稳固。
但恰恰，门阀制度核心的所谓「师徒制」，本身就是依靠情感和规矩维系的。
更别提两周前，「全新一代AI智能炒菜机」在展览中首次亮相，烹饪的菜品除了没有华夏人最喜欢的「锅气」外，从口感到味道都已经达到了普通小炒的水平。
的确，从价格和性价比上来看，这一代炒菜机依然昂贵，且没有改掉需要「切配人员」的毛病。
但谁又知道，再过二十年后，科技会变成什么样子。
会不会真的出现一个「特配青椒炒肉罐头」和一
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