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但她依然坚信,自己能在被封杀之前,靠著网络的舆论效应,榨干自家的」
高端饺子馆」最后一丝价值。
于是,她的慌乱只维持了短短数秒,之后,她猛的抬起了头。
「原来是主裁判,失敬失敬。」
「可我刚才听到的评价,明明是女生的声音啊!」
夏鸣神色不变,缓缓开口。
「那是大众向评委,我是主评委。」
「我先尝过,再给大众向评委品尝,是正常的流程。」
余挽晚瞬间抓住夏鸣嘴里的漏洞。
「哦,那也就是说,你也觉得我制作的水饺不好吃?」
夏鸣似乎早就知道她会这么问,他没有直接回答,而是将话题引到了料理的名字上。
「料理是一个很主观的东西,千人千味,遇到不合适的情况也很正常。」
「我倒是对你饺子的概念很有兴趣,「明前川乌」「羊肉」「鱼羊鲜」,你是怎么想出这样一道料理的?」
余挽晚深吸一口气,她知道自己此刻不能卡壳。
不然网友就会从她的动作中开始质疑她好不容易立起来的「弱势形象」。
毕竟在大众的认知里,一个厨师,就是应该对自己端出来的料理有理解。
不得不说,余挽晚真的有小聪明。
她知道像「国宴」这种词,之前为了炸鱼,吹牛逼的时候说说得了,在夏鸣面前还这么说,很容易被抓到马脚。
于是,她只是含糊的回答。
「自古鱼羊为鲜,这是很多厨师都知道的道理。」
「料理的发展,也不是一成不变的,鱼和羊的结合不是由我首创,但运用在饺子上我可是没少下功夫。」
这话乍一听有几分道理,但其实避重就轻,什么也没有回答。
夏鸣听闻后也没有其他表示,反倒是帮著余挽晚开始科普。
「自古鱼羊为鲜,这话不算错。」
「「鱼」与「羊」因为富含鲜味的物质可以触发「风味协同效应」,所以两者融合确实可以鲜上加鲜。」
「从这个角度来看你制作的饺子,确实有基础逻辑支持。」
「使用香料也是代表有你自己的思考。」
「不如这样,既然饺子是以「鱼羊鲜」为名,且你说你对于原本的料理颇有研究。」
「我也不希望埋没一个天才。」
「所以
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