第3303章
说到底，调制香料的过程，就是一场关于种类与分量的无数次排列组合。
只要实验的样本足够多，尝试的搭配够丰富，就一定能找到那个令人拍案叫绝的黄金比例。
而如何评判这个结果，则需要德香楼的专业厨师们来最终定夺。
......
“都把记录做仔细了，千万别搞错了批次！”
定襄商会的院落里，阿卡萨正指挥着上百号人热火朝天地忙碌着。
若论谁对香料生意最为上心，那非定襄商会莫属，他们本就是此地最大的香料供应商。
因此，上官仪与阿卡萨的计划刚一敲定，商会便立刻全力以赴地投入进来。
这并非抢功，阿卡萨本就是定襄商会的一员，他的成果，自然也归属于商会。
只是马周有意将他塑造成一个榜样，才使得阿卡萨在定襄城声名鹊起。
“每尝过一道菜，必须用清水漱口，以免影响下一次品尝的准度！”
一位来自德香楼的厨子，正一丝不苟地主持着现场的品鉴环节。
负责调配的人、负责烹饪的人、负责试味的人......
整个场地上百人各司其职，井然有序。
好在这些试验菜品无需精湛的烹饪技巧。
毕竟，这香料未来的主要客群是广大的牧民，如果使用时还需要高深的厨艺来配合，那便失去了它最大的价值。
“这股气味太冲，把那味烈性香料减半。”
“这香气又太霸道，食材本味都尝不出了，把那味提鲜的草叶减量。”
“此方，将那味增香的果仁再加两成试试。”
随着一轮轮的试验，新香料的配方以惊人的速度成形。
说到底，只要肯投入人力物力，这种反复尝试的差事并无太大的技术壁垒。
当然，若想追求那传说中完美无缺的配方，则另当别论。
可这世上，又何曾有过完美？
......
“已经妥了？”
数日后，当阿卡萨携着一只木箱再度拜见时，上官仪反而锁紧了眉头。
他不禁怀疑，这个胡人是不是为了急于领功，随便拿个东西来敷衍自己。
“府君明鉴，这全赖定襄商会与德香楼的百余位师傅，他们不眠不休地忙碌了数日，才最终选定了两份方案。”
阿卡萨见上
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