玉，她保管把他吃穿住行睡都照顾好。
顾维说：“我初一过来接你。”他看了看时间，起身说：“我出去一趟，一会回来。”
江暖想送他，却被他拦住，“外面冷，你别出门了。”他看着一直在熬煮鸡汤的煤炉，暗忖要多给她弄点，免得冬天不够烧。
等顾维离开后，江暖先把顾维给的玉佩贴身带上，再喜滋滋地去空间做粉蒸肉，先用放在电高压锅里按两小时定时，到点再拿到外面蒸就方便多了。
冬天蔬菜不多，她泡发了一点干蘑菇、木耳，又去大妈菜地摘了几颗新鲜的鸡毛菜，晚上还是煮个青菜鸡蛋汤，她特别爱吃鸡毛菜汤。她空间里那些植物，种子才刚刚发芽，想要收获还要等一段时间。
她今天早上起来，就开始用煤炉熬鸡汤，大半天过去了，鸡汤也熬好了。她移开瓦罐，拎着煤炉去屋外，热锅冷油，把一条今天早上刚杀的鲫鱼滑入油锅，煎得两面焦黄，再倒入沸水，鱼汤一下变得奶白喷香。
她盖上锅盖，调小火慢炖鱼汤。再从空间拿了一块走油肉出来切片，再淋上汤汁放在炖锅里，等鱼汤开了，就撤下铁锅，换上蒸走油肉的炖锅。她关上房门，去空间用粉碎机连汤带鱼一并打成粉末，滤出一点骨渣后，把奶白的鱼汤倒入陶锅，放入白菜、黄豆芽、蛋饺、鱼丸和新鲜的蟹腿肉，还有一包粉丝，她泡在清水里，等吃饭前再放到汤里。
这是苏城过年时候，几乎家家户户都要做的苏式火锅，高汤打底，黄豆芽和蛋饺是必放的，余下就是添自己爱吃的食材。本来鱼汤里放豆腐最合适，不过苏城习俗过年不吃豆腐，所以她就换了丸子和蟹腿肉。
前几天村里捞鱼，大妈给了自己六条鲫鱼、四条鲈鱼和八对螃蟹，她趁着新鲜的时候，把螃蟹蒸了，鱼也杀了清洗干净，存在保鲜空间里。淮平这边也是水泽之地，鱼蟹都很鲜美，她要趁着现在水质还没被污染，多攒点新鲜的河鲜。
等火锅做好，外面走油肉也蒸得差不多了，她煮了一锅水，把木耳煮熟，做了一个凉拌木耳，这样晚上的菜都做得差不多了，剩下的一点工序，等吃饭前再弄。她收拾干净厨房，刚拎着煤炉回屋，就听外面响起江晓英的声音，“
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