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第602章 他是你的心魔![3 / 4]

经典意大利餐藏红花烩饭。

将大米淘洗干净,洋葱切成细末,帕玛森奶酪用刨子刨成丝。

帕玛森奶酪是一种硬质奶酪,这种奶酪中已经包含有盐分,所以这道烩饭可以不需再多加盐分了。

随后将黄油倒入锅中,小火融化,加入洋葱末翻炒8分钟。紧接着倒入大米拌匀,倒入白葡萄酒翻炒至收干。向锅中倒入三分之一的高汤和藏红花丝,不断搅拌煮至收干。加入三分之一的高汤,搅拌煮至收干,加入剩下的高汤,继续搅拌至收干,然后关火。

最终剩下的黄油和帕尔玛芝士丝倒入锅中,搅拌均匀,盖上锅盖焖一会即可。

意大利人除了爱吃披萨和意面,其实也很爱吃饭。

最地道的藏红花烩饭,和牛排一样,六七成熟,放在华夏人眼中,是地道的夹生饭。

但里面加入的食材,让夹生饭充满了丰盛感。

墨鱼、南瓜、芦笋、蛙腿、豌豆、鳗鱼、羊肉、鱼、藏红花、猪肉、蜗牛、黑松露、菇和豌豆……

多种顶级食材汇聚在一起,形成层次丰富的口感。

蕾雅品尝了一口,发现桑德拉特地淋上了初榨橄榄油和黑胡椒,增加了味道浓郁的口感

桑德拉还给蕾雅配上一杯珍藏的红酒。

蕾雅吃了一口饭,饭粒极有嚼劲,融合了食材的香气,在舌尖迸发出新奇的口感。

蕾雅品尝过很多种烩饭,但桑德拉所烹饪的与众不同,加入了西班牙海鲜烩饭的特点。

混合的各种味道在舌尖轻盈地跳起了舞蹈。

各种食材独立明晰,但混合之后,有能给人带来全新的口感,完全弥补了对各种食材的需求。

她连忙颔首感叹,“这绝对是我吃过最棒的藏红花烩饭。”

桑德拉依然不苟言笑,“吃完记得将厨房整理好,我得去休息了。”

目送桑德拉离开,蕾雅幸福地往嘴里满满地塞入一口。

桑德拉尽管看似严肃,其实他只是喜欢将温柔藏在心底,否则,为何专门浪费时间和精力,为自己烹饪这道藏红花烩饭呢?

桑德拉没有想太多,回到住处,简单地洗了个澡,将闹钟调整到比赛之前一个半小时,倒在床上,很快熟睡过去。

……

桑德拉和麦斯的比赛牵动着无数人的心。

尽管桑德拉的名次和战绩都比不上麦斯,但他是“野斗”的高手,

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